第608章 淌口水的刘师师（2 / 2）
闻言，咖啡师脸色一变，连忙道歉道：“不好意思师师姐，应该是糖浆放多了...”
“我这就去重做。”
刚刚做咖啡的时候，正好是宋御摘口罩的时候，应该就是那个时候没注意，多滴的几滴...
道歉完，年轻的咖啡师连忙弯下腰，准备将刘师师那杯拿回去重做。
“不用重做。”宋御出声打断了咖啡师的动作。
咖啡师动作一顿，眼神看向宋御：“宋老师...”
“跟我过来。”宋御对着咖啡师说道。
说完，宋御手指拿起刘师师那杯澳白，走向咖啡操作台。
咖啡师连忙跟了上去。
“宋御，你要做什么？”刘师师好奇道。
“拒绝浪费。”宋御随口回道，眼神看向操作台角落的瓶瓶罐罐。
“我说，你操作。”将咖啡放好，宋御对着咖啡师说道。
咖啡师眼睛眨了眨，宋老师这是要教她做咖啡？
不过，宋御的话，她还是没有丝毫质疑，连忙站定，一脸认真。
“盐取0.1克。”宋御指了指操作台的岩盐罐上。
咖啡师连忙用精准秤舀盐，刚要倒，宋御就抬手制止：“倒多了，刮掉三分之二，剩下的用指尖捻进去，顺时针转3圈。”
咖啡师应声照做，这盐粒刚接触到咖啡表面，就瞬间化开，没有丝毫沉淀。
这好像有点东西啊！！
咖啡师顿时更加认真了起来。
刘师师和店长店员也凑了过来，几双眼睛满是好奇。
“再取冷藏的浓缩咖啡，5毫升，沿着杯壁缓慢注入，注意别破坏奶泡层。”宋御继续指导道。
“嗯！”咖啡师屏住呼吸，浓缩咖啡顺着杯壁流下，在奶咖中留下一道深褐色的纹路。
下一秒，旁边围观的几女瞪大双眼。
只见，原本分层混乱的咖啡，竟然瞬间融合成均匀的琥珀色。
宋御拿起一块干橙皮，指尖捏住边缘，对着咖啡表面轻轻一弹。
橘皮顿时碎成细末，洒在咖啡表面。
这动作，行如流水，带着股别样的魅力。
“好了，尝尝吧。”
闻言，刘师师顿时好奇的走过去，端起咖啡轻抿一口，瞬间眼睛亮了起来：“好喝！甜腻感都没了，有咖啡焦香，还带着点橙香和咸鲜。”
“比正常的澳白，好喝好多。”
咖啡师刚刚也留了一份，她自己尝了一口，直接愣住了。
这口感太丝滑均衡了，盐和橙皮的量刚好中和甜度，还提升了风味层次，简直不要太妙。
她学了五年咖啡，还没试过这种搭配。
“宋老师，你这是什么思路啊！”咖啡师实在忍不住问道。
宋御拿起那杯没调过的咖啡，喝了一口，唇角微扬：“面多了加水，水多了加面。”
“咯咯咯~”
众人忍不住哈哈乐了起来。
刘师师看着宋御从容的侧脸，心跳又不争气地快了几分。
这家伙，不管做什么都这么帅，连做一杯咖啡都能玩出花样...
糖糖...
↑返回顶部↑