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第115章 账房(1 / 2)

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唐伊人翻看着账本,差不多了解了最近几天的生意情况,托腮想着怎么让店里的生意好转起来。

现在她家酒坊的名气已经打出去了,全城有三家大酒楼,前不久刚卖出去几笔大单,短时间内不会找他们回购。那边的人也在观察,看他们家的酒卖得好不好,要是卖得好才会再继续回购。

然而这是个县城,不是省城,舍得花大价的客人是少数。因此,她初步估计了一下,这些酒楼的购买能力总共约三十坛一个月。还有一个对酒的需求非常大的场所那就是花楼,然而那花楼里有自己的秘制花酒,那酒里有助兴的东西,所以不在外购买。

如果她想挣钱,在这个县城的话就得卖给散客。然而,散客的购买能力不会很高,所以价格方面需要慎重考虑。

汤氏见唐伊人盯着账本,说道:“爹娘好像不太会做生意,是不是没把酒坊经营好啊?”

“不是的,娘,你们做得很好。这是小城,本来就没多少人买得起这么贵的酒,现在这样每天能有几两银子的进账很好了。”

汤氏听唐伊人这样说,神情放松下来,脸上重新有了笑容:“我也觉得这样很不错。你想想看,以前你爹和两位兄长累死累活的,一个月也才几百文,加起来才一千多文,还没有咱们现在一天挣得多呢!更别说这样的活儿还不是随时都有的,还得找别人说好话,求爷爷告奶奶才能找到这么个差事,要是遇见那种刻薄的东家,还会想尽办法克扣工钱。”

宋璃川带着于四临走过来,对唐伊人说道:“于举人愿意留下来给咱们做账房先生。夫人,你看月钱怎么算?”

“一个月二两银子,你看怎么样?”唐伊人问于四临。

于四临作揖,感激地说道:“多谢东家,在下必不会辜负东家的信任,一定好好打理店铺的账簿。”

唐大河和汤氏愕然,看了看唐伊人,又看了看于四临。

汤氏拉着唐伊人走到角落里,压低声音说道:“闺女,咱们店小,平时客人也不多,没必要特意请个账房先生吧?”

一个月二两银子,这个钱完全可以省下来,对他们这样的人家来说,二两银子可以好吃好喝一个月还绰绰有余。

“我打算在那边设几张小桌子,再弄点下酒菜,要是有散客的话,可以在那里喝点小酒,吃点小菜,也算是一笔收入。”

“这个想法是很好,只是咱们毕竟主要卖酒,那些酒客想喝酒吃菜的话,可能会找酒肆,毕竟那边的下酒菜更多样些。”

“娘,听我的,要是不行再说,咱们现在做生意,有些东西都得先尝试,不要还没有尝试就打退堂鼓,那样是无法发展生意的。于举人的本事你们也看见了,让他管账的话,你们就不用为账目发愁,只需要接待客人。对了,做下酒菜的事情还得交给你,我有几个菜色非常适合做下酒菜,而且也不是很麻烦,要是交给别人的话,我担心会把我的方子偷学了去。”

汤氏拍了拍胸脯:“放心,交给娘。”

于四临得了这个差事,现在就开始上值。

唐伊人带着宋璃川布置店铺。他们先买了几张桌子椅子,摆在店铺的几个位置上,再弄了些鲜花和绿植装饰了一下。

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