第885章 这点缺点算个屁！（2 / 2）
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李去疾看着覃老汉变化的脸色，笑了一下。
“覃老伯别急，这两个问题都能解决。”
覃老汉抬起头，眼神里带着怀疑。
“番薯挖出来以后，可以直接磨碎，用水洗出里面的淀粉。淀粉沉淀下来，晒干，就成了番薯淀粉。这东西能放很久，一两年都不会坏。”
李去疾说着，朝锦鱼示意了一下。
锦鱼从布包里又掏出一个小布袋，打开，里面是细腻的白色粉末。
“这就是番薯淀粉。”李去疾捏了一点给覃老汉看，“可以直接煮粥，也可以做成粉条、粉丝。粉条粉丝晒干以后，同样能放很久。”
覃老汉接过那一小撮淀粉，放在手心里看。
粉末很细，颜色纯净，手感滑腻。
他用指尖捻了捻，又凑近鼻子闻了闻。
没有怪味，倒有一股淡淡的清香。
“至于胀气烧心的问题。”李去疾继续说，“也好办。吃番薯的时候，多混些野菜、杂粮进去。别光吃番薯，搭配着吃，就不会难受。番薯粉丝也是一样，煮的时候加点菜叶子、玉米面、荞麦面，一锅杂粮糊糊，管饱还不烧心。”
覃老汉听完，整个人又愣住了。
他张了张嘴，想说点什么，却发现自己说不出话来。
这算什么缺点？
不能存放，但磨成淀粉就能放。
不能天天只吃番薯，但混着杂粮就能吃。
山里的寨子最不缺的就是野菜和杂粮。
荞麦、燕麦、青稞，这些东西产量低，但总能种出一点来。野菜更是遍地都是，春夏秋冬都能摘到野菜。
以前这些东西吃不饱，是因为缺乏主粮搭配。
现在有了番薯，正好配着吃。
覃老汉的手又开始发抖。
他低着头，盯着手里那一小撮番薯淀粉，喉结滚动了几下。
“就这？”他的声音有些发哑，“就这点缺点？”
李去疾点头：“就这点。”
覃老汉深吸了一口气。
然后又深吸了一口。
他感觉胸口憋得慌，像有什么东西堵在那里，上不去下不来。
“李小哥。”覃老汉的声音很轻，“你这是要逼死我啊。”
李去疾一愣：“覃老伯，这话怎么说？”
“你说的这些缺点，根本不算缺点。”覃老汉抹了一把脸，“和前面那些好处比，这算个屁！”
覃老汉扶住石桌的边沿，整个人像被抽掉了骨头。
三十年。
他走了三十年的暗路，死了那么多弟兄。
为的是什么？
就是为了把更多粮食运进那些山沟里，让寨子里的人能活下去。
如果这东西是真的……
如果那些寨子能种上这个番薯……
他那些死去弟兄的命，就不用再由后来人继续去填了。
那些孩子们，就不用再走他这条路了。
覃老汉的喉咙里发出一种被压碎了的声音。
他想说什么，却一个字都说不出来。
眼泪无声地滚落下来。
这个在刀口上舔血三十年的老人，这个见惯了生死、阅尽了人间险恶的走私头领，此刻像个孩子一样哭了。
朱元璋坐在一旁，整个人也愣住了。
他亲自种过番薯，清楚番薯的产量，也知道番薯对大明意味着什么。
他知道这东西能救活很多人。
但他从来没有像今天这样，如此清晰地感受到一颗种子的份量。
覃老汉不信权力，不信承诺，不信文书。
但他信“活命”。
一颗能让寨子活命的种子，比一万道圣旨都管用。
覃老汉用袖子抹了一把脸，深吸了好几口气，才勉强稳住情绪。
但眼泪还是止不住地往下流。
他哭得很安静，没有嚎啕，没有抽泣，只是眼泪一直流，一直流。
“李小哥……”他的声音还在发抖，“你……你真的愿意把这东西给那些寨子？”
李去疾点头：“不止给种子，还会派人教他们怎么种。什么时候下种，怎么育苗，怎么翻藤，怎么防虫，怎么收获，怎么储存，全都会教。保证他们能种活，能收成。”
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