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第905章 镇魂面!(3/3)(2 / 2)

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而跟谢师傅比的,则是一个白毛老头。

大家原本还没当回事。

可当他手里权杖的家徽亮出来时,大家都愣住了。

“这个家徽——”

“这是白罗家!”

白罗

小当家好奇:“白罗家是什么”

#

许舟原本也只是隨便一听。

可当他听到,白罗家是在魏蜀吴时期,世代侍奉诸葛孔明的面点世家时,都忍不住愣了一下。

给诸葛孔明做面点吗

这么神奇

白罗家在这里算是传奇的面点家族,其中罗根算是最后一代。

“没错,我就是罗根。”

眼前这个老头子虽然看起来跟个殭尸似的,但是却是传奇面点王罗根。

许舟听到这里,倒是坐直了些,一下想起来了。

如果没记错的话,他似乎做的面就是镇魂面!

这要是自己学了之后,那面点手艺岂不是能更进一步

雷恩在介绍完这个家族之后,他和谢师傅就忽然开始展露自己的水准。

罗根竟然是用的是他的手杖,直接用他的手杖来旋转麵团。

整个麵团在被木棍顶了起来,就如同之前小当家用手指旋转麵团一般。

看著这个旋转麵团的动作,许舟只觉得眼熟。

这动作——

之前小当家倒是做过。

而他的这个手杖显然不是普通的手杖。

:

不仅能用来捶打。

还能用来跟削皮似的,把整个面都削到了碗里。

而面到了碗里时,镇魂面就做好了。

整个麵条是一整根。

而这碗面就是传说中只要吃上一口,便能心平气和的面。

是有著特殊效果的面!

安心和镇魂。

.

而谢师傅很快就做出来了他的菜。

冕顶饺子。

是用两种皮配合精细的手法做出来的冕顶饺子。

整个造型看起来很別致。

两人在做出来之后,就互相拿著对方的菜品开始试吃了起来。

“点心就是要看起来造型花里胡哨才有趣啊。”

谢师傅完全没有被嚇唬住,反而更激起了斗志。

“神器认可的傢伙——”

罗根的目光看向许舟:“你也来吃一口吧。

儘管他知道许舟似乎十分挑剔,但也並不担心。

挑剔的舌头,才能品尝出他镇魂面的味道!

“好。”

许舟把面给接了过来,尝了一口,在品尝的时候,那边竟然端来了一个飞鏢转盘。

““

许舟看了一眼,有些奇怪:“合著你们刚刚纯展示技术啊。”

为了展示自己的技术做了一碗镇魂面

整个麵汤清澈见底,上边浮著的一层镇魂面只是一整根面。

:

这个麵团不一般。

罗根那可是拥有一千六百年蜀汉老面的麵团传人的。

这个麵团是完全从三国时期保存到现在的麵团。

每次在做下一次麵团时,都会把上一次的麵团加进来揉。

就这样一次又一次。

根据分子热运动的原理来看,最初的那团面中的一部分的分子会通过这样不断的糅合传递,保留在后续的麵团中。

所以整个过程也叫做蜀汉老面。

整个老面里的活性微生物会更多,发酵体系也跟新麵团完全不一样。

.

旁边的小当家心底也忍不住好奇。

“小舟师傅,他的面有什么特別的吗”

“为什么吃了能镇魂”

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