第888章 画新菜3（2 / 2）
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许舟只是品尝了一下就品尝了出来：“这个蜂蜜应该不是普通蜂蜜吧整个味道清爽甘甜，不像是普通蜂蜜產出来的味道。”
“这是黄柏蜜。”
幸平呲牙笑：““是从黄柏花，也就是黄菠萝的花酿造的蜜。”
“其实本来我之前试过洋槐蜜，因为社长之前提到过，说他们那边不少人喜欢。”
“后边还试了荔枝蜜、虽然有果香，但是味道还是太浓郁了。
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“最后才换的这个。”
“虽然这个有淡淡的苦味，反而成了优点。”
许舟给出了肯定：“有时候缺点在特定的条件下，也是优点，幸平確实进步了，知道利用每一种食材的优点缺点了。”
许舟想到他尝试过的材料种类，眼神里带著讚许的看向幸平：“这种探索，以及永远向前的精神，其实就是你的厨心。”
“你比其他人厉害的，就在你的厨心。”
.——
“厨心”
幸平还是第一次接触到这个话题：“我吗”
“嗯。
“”
许舟眼神里带著欣赏：“有著最坚定向前永远探索的勇气，和不放弃的精神，这就是你身上的奇蹟。”
“至於天赋，过於依赖的时候，反倒会变成一种禁錮。”
就像是自己，前段时间也会下意识运用天赋以及內力来做每一道菜。
有时候儘管那道菜不需要，却也习惯性的使用。
在做转生春卷时才发现，有时候不完美本身就是厨师精神的一种体现。
依赖会让人上癮，让人停滯思考。
可幸平却正好相反，他因为没有神之舌，没有神之嗅觉，没有任何东西可以依赖，只能拼命的学。
这种精神就是他的厨心。
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叶山亮听到厨心这两个字的时候，忽然陷入了沉思。
厨心吗
脑海中隱约有什么东西鬆动了一下。
“你每次做菜的时候，是不是下意识的选择了展现出所有香料的做法”
各种各样醃製的香料，在每一道菜里都要展现出来。
“是，没错。”
叶山亮回答：“因为我擅长这一方面。”
“嗅觉能运用的地方很多。”
许舟问了他一句：“不止是香料，还有——感受锅里食材的火候，感受食材烹飪的程度，那种食材在烹飪到什么程度上散发出来气味的细微差別。”
“为什么一定是香料呢”
“！！！！”
叶山亮愣了一下，脑子里忽然灵光闪过，一下怔住了。
对啊。
有道理啊！
”
“”
“除了香料能构建出不同的气味，难道不同的食材，不同產地的食材不能吗”
许舟十分认真：“还有食材搭配中的化学反应，比如大葱、小葱、红葱头、楼葱、
头、虾夷葱、洋葱这些葱哪一种搭配小米辣会有清新锐利的辣味”
“我————我不知道。”
“哪种葱搭配朝天椒会有醇厚豪迈的气味”
“我——我也不知道。”
“哪种葱搭配哪种辣椒是最合適凝练香辣红油的这些你都思考过吗”
“社长，我知道了。”
叶山亮眼神重新散发了光彩：“社长说的这些，確实是我以前从来没有思考过的方向1
“”
“气味有很多种，不是只有香料才等同於气味。”
“社长放心！我会再去学习的！”
这一次。
的確是他输给了幸平。
可叶山亮心底仍旧还是有些嫉妒。
嫉妒幸平这傢伙竟然能第一个认识社长！
..
过了这一关之后，一路上幸平都还忍不住嘀咕。
这看著叶山亮跟社长关係很好啊，怎么他就成了反叛者
这其中不对吧
在幸平创真第二场比完之后，发现只有阿尔迪尼和他，以及小惠和绘里奈还在。
其他的人都被退学了。
“都输了吗”
“怎么会！”
他听到这个消息后，足足愣了好几秒，然后才仰天长嘆：“这样的话，社长得多累啊”
“那得食戟多少场啊——”
许舟：“————”
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