第801章 第三轮世界赛7（2/3）（2 / 2）
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【解释个屁！这已经不是物理了！这是魔法！是中华厨艺的魔法！
明明是这么薄的纸。
轻薄得放在火上，都能朦朧的看到纸张底下的火星子。
却偏偏整个锅轻薄却又牢固。
绝对是一种新型技术！
其他美洲区和欧洲区的名厨忽然一下觉得又活了！
“这纸是专业纸！”
“这纸这么薄，他是怎么做到的”
名厨们看著许舟那轻薄无比的纸锅，惊嘆极了，他们疯狂討论。
“这么薄的纸张是有可能有涂层的吗”
“不可能。”
说话的厨师语气篤定：“你自己觉得它这个纸张看起来像是有防水涂层的吗”
他平日里很爱研究这些。
一眼就看出来上边其实没有涂层。
对上其他人诡异的眼神，他们眼神里仿佛在说，你开什么玩笑
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如果没有涂层，那许舟老师是怎么做到的
“如果真的有防水涂层的话，那这个涂层技术也已经突破了现有技术的门槛。”
“也就是说，他用的这个纸锅，是现在技术达不到的。”
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隨著名厨的科普。
大家对於刚刚轻薄的纸锅架在火上放置，在没有涂层，没有浸透水的情况下，却的没有被点著的含金量终於有了准確认知。
到达这样的效果，那是绝对需要极高的技术的。
看著旁边的其他名厨那沉默的表情，阿兰帕萨尔眼神兴奋：“还不止。
看著看过来的其他人的眼神，他笑了一下：“你们是不是忘记了”
“许舟这一次是要用纸锅来祛除杂质啊。”
“也就是说，在达到了极高技术的涂层技术之外，还有一个纸张祛除杂质的过滤程度，高於活性炭。”
“这个是可以直接作为一个科研所的课题的含金量。”
完全是不可思议的。
就在所有人都还沉浸在许舟带来的震撼中时。
他已经开始了下一步。
“嗯，现在要开始倒汤了。”
对於自己来说。
这个锅早就已经用过了，也习惯了这个轻薄的纸锅，事先也检查过了，也就完全不会担心它会出问题。
许舟把汤锅打开。
山野菌汤混合了甲壳虾脑汤之后，一股难以形容的香气，瞬间爆发开来。
那不是普通美食那种浓烈冲鼻的香气，而是一种清香鲜美，仿佛能穿透灵魂的味道。
甲壳的淡淡清香混著恰到好处的锦绣龙虾虾脑的清甜风味，完美的托起了多种菌菇和山菜製作的山菜汤的野味。
光是闻著都仿佛能让人置身於山野和深海之中，感受到了那不凡的气息。
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大家一闻到这个香味，只觉得精神一震。
就仿佛整个灵台都清明了。
他们闭著眼仰头嗅了嗅，深深吸气。
“好香啊——”
“这种野味混著海鲜的鲜味，大事很妙啊！”
华国食客只是闻了一下，就信心十足。
这样的汤！
必贏！
而许舟此刻全部注意力，都集中在面前的纸锅上。
这正是宝山飞龙锅最关键的一步。
过滤。
不同於普通的滤网过滤，宝山飞龙锅的精髓，就在於用纸锅本身来吸附汤汁中的所有杂质。
“好了。”
“我准备倒汤了。”
许舟在倒汤之前，看了一眼镜头：“现在的整个汤还不是完美状態，还有些浑浊。”
“所以我需要用这个纸锅来祛除杂质。”
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