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第727章 目標是亚洲地区全部票7(3/3)(2 / 2)

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许舟拿起一口小锅,倒入提前熬好的汤底。

清鸡汤打底,加入生抽、味淋、醋、白糖,然后淋入芝麻油增香。

最后就是最重要的熬好的番茄汁!

当番茄汁淋入之后,整个芡汁变成了深琥珀色质地,因为番茄汁十分浓稠,整个芡汁也粘稠极了,看起来像是糖醋汁,但是又跟糖醋汁不一样。

等到芡汁熬好了,许舟把琥珀色浓稠顺滑的芡汁浇在了鸡翅上。

芡汁一浇上。

整个香气更上了一层楼。

酸甜的香气混著酱香飘了出来,和鸡翅的焦香完美融合在一起。

鸡油香。

猪油油脂香。

芡汁的糖醋汁和醇厚的鸡汤底味清甜香气。

还有那顶级帕玛森芝士的乳酪香。

四重香气就仿佛真的出现了金黄色的香气一般,完全把整个现场都填满了。

“噢————谁啊!”

“许舟的动静这么大”

其他旁边的名厨苦不堪言,他们想努力的集中精神,发现完全集中不了精神,几乎是下意识的眼睛看向他的鸡翅,然后疯狂咽口水。

那种仿佛能直达灵魂深处的香味,根本不是人的意志力能够抵挡的。

那是能勾起人本能的对美食的渴望!

二不少的食客原本在品尝別的厨师做的菜。

韩在民和金俊秀本来因为菜品用了心,这一次反馈还可以。

他们正把一大批的菜再一次上给食客吃的时候,食客本来吃得好好的,然后瞬间注意力全部被那边许舟的鸡翅动静给抢走了。

一开始还只是频繁眺望。

在许舟四重香味攻击一出来,他们连吃手上食物的心思都没有了,满脑子只有那一盘鸡翅。

“抱歉。”

“我想留点肚子吃鸡翅——”

“我现在有点没胃口。”

一边说著没胃口,一边疯狂咽口水,那盯著鸡翅的眼神都仿佛要发出绿光。

韩在民只觉得肺都要气炸了。

而泡菜国也是唯一一个头铁的国家。

其他亚洲区域的国家,在闻到许舟的香味时,早早就停下了。

隔壁樱花国的名厨更是语气淡淡:“他这个香味太浓了,谁这个时候上谁是傻子,反正我们昨天已经笼络了一波爱吃生食的食客,只是第一轮而已。”

“力气都留在其他轮吧。”

“这一轮只要能过就行。”

这一次亚洲区域恐怕有不少都得是零蛋。

他们哪怕只笼络了自己国家的那几十个人,或者是十几个人,都已经足够了。

能晋级就行。

在许舟关火的瞬间,铁板上的鸡翅也刚好到了时间。

在许舟飞速的手速下。

一百个金黄油亮的鸡翅整整齐齐码在了盘子里。

鸡翅上边有著一层芝士,又裹著琥珀色的芡汁。

芡汁顺著鸡翅的弧度缓缓流下。

底下鸡翅的色泽金黄。

.

光是看著,就让人忍不住咽口水。

许舟还是最先给华国区域的食客上票。

虽然华国区的票早就稳了,但是先给自己人吃,那是必须的!

“夹吧,我半个小时能出一百个,你们隨便吃。

这道菜煎的时候花费的时间不多。

在前边四个小时,鸡汤和馅料已经全部准备好了。

如今已经到了中午一点。

恰好是饭点刚到没多久。

对別人来说,四个小时可能只能准备个几百份馅料。

可许舟可是有钢棍的。

那馅料捶打起来快得很。

整个剩下的八个小时,半个小时煎一百份,足够出一千六百多份。

给自己人吃饱是完全没问题的。

1

华国的食客感动极了。

还得是小许啊!

他们一边口水直流,一边还剩的一丝丝理智忍不住问:“小许老师,今天————那今天————”

“不是说如果今天不是点心的话,就不算分吗”

“这个看起来不像是点心。”

这话一出,周围的镜头瞬间围了上来,韩在民几人也立刻看了过来,眼里满是幸灾乐祸。

是啊。

在厉害又怎么样。

今天如果不算分。

那就什么都不是。

华国食客这么一想,也就担心了。

有人忍不住说:“小许老师,真的没问题吗我怕他们到时候卡你。”

“没问题。”

“我的这个可不是鸡翅包馅料,而是————”

许舟淡淡笑了笑,拿起一个刚煎好的鸡翅,用刀轻轻从中间划开。

..

就在刀刃划开鸡翅皮的瞬间,所有人都愣住了。

只见划开的鸡翅里,满满当当有著油亮饱满的糯米。

糯米吸饱了鸡油、猪油和肉汁,颗颗晶莹透亮。

中间夹杂著粉嫩弹牙的猪颈肉丁、翠绿的韭菜碎、脆嫩的捲心菜丁,还有融化后拉丝的芝士裹著鸡皮。

糯米的占比足足超过了六成,哪里是什么纯肉馅的鸡翅饺子

“我这道菜是鸡翅包饭。”

许舟抬眼看向组委会的工作人员,语气平静,“以糯米为主要原料,属於广式早茶点心范畴,完全符合今天点心赛道的规则。”

“而且这道菜的芡汁是甜口的。”

“是符合规定的。”

而那边韩在民的脸色瞬间变了。

完了!

这次好像真的要完了!

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