第671章 名厨排队求指点2（2 / 2）
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“羊肉燉好了。”
陈锋看著那一锅羊肉的眼神里还带著几丝眷恋：“小许老师，这个羊肉非常好，我已经燉好了，您快尝尝。”
这一次的羊肉他费了百分之一百二的功夫来燉。
每一个步骤都做得十分认真。
保证整个羊肉锅的味道。
“嗯，我尝尝。”
许舟正好这个时候也饿了，也就走过去，看到了那边的羊肉锅。
陈锋打开砂锅盖子的瞬间，一股浓郁到极致的羊肉香气瞬间炸开，没有丝毫的膻味，只有纯粹的肉香。
混著香料的醇厚、还有淡淡的草本清香，闻著就让人舒爽。
砂锅里的羊肉色泽红亮，燉得软烂却不散，吸饱了汤汁的肉块泛著油润的光泽。
萝下和土豆燉得软糯，吸饱了羊肉的汤汁，看著就让人食指大动。
许舟拿起勺子，舀了一块羊肉，吹了吹送进嘴里。
“唔————”
“火候倒是恰到好处。”
第一口下去，许舟的眼睛瞬间亮了。
羊肉入口即化，带著满满的胶质，肥瘦相间的肉质绵密丰腴，轻轻一抿，丰腴的油脂就在舌尖化开。
..
没有油腻感，只剩下纯粹的极致的肉香。
咸香微辣的汤汁完美地渗透进了羊肉里，层层递进，却又完美地融合在一起，丝毫没有掩盖羊肉本身的鲜美，反而把羊肉的鲜，推到了极致。
轻轻咬上一口。
羊肉的汁水在口腔里爆开。
鲜、香、麻、辣，每一种味道都恰到好处，多一分则腻，少一分则淡。
燉煮的火候更是完美。
羊肉软烂脱骨却依旧保持著完整，没有半分烂糊的感觉，哪怕是最瘦的部位，也依旧鲜嫩多汁，丝毫没有发柴。
最难得的是，在吃到这个羊肉锅的时候，倒是能感受到做菜之人对於製作羊肉的热衷和喜爱，每一个羊肉的部位採取了不同的烹飪时间。
虽然只是细节的东西，但是却做得十分的到尾。
“挺好吃的。”
许舟放下勺子，看著陈锋，眼里满是讚许，“这道羊肉锅，绝对是全国顶尖的水准。就凭这道菜，你完全有资格衝进全国决赛。”
“你对於羊肉很有了解。”
“缺的就只是肉而已。”
“至於调味——”
许舟看著刚刚陈锋对於羊肉的热爱，並不打算插手他对於自己的这道羊肉锅调味。
“你的这个羊肉锅里，能吃出来你对羊肉的热爱，所以反而是调味上，若是我来指点你的话，反而失去了这种感觉。”
“我觉得很合適，你要是愿意的话，我们可以详谈一下羊肉药膳锅的代理问题。
代理！
陈锋表情十分激动，眼睛都亮了。
在听到许舟愿意谈的时候，连条件都没问，就点头同意了：“好！”
“小许老师，我愿意的！”
不管是什么条件，他们都必须拿下！
这可是金標顶级的羊肉药膳啊！
光是想想，他都激动得不行！
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最终跟陈锋达成的是销售额的百分之14为提成，並且第一次有授权费。
这个条件比淞南市的店铺要高出六个点。
毕竟淞南市的人是淞南市，是有优惠的。
外地就不一样了。
“十四会不会太低了”
陈锋整个脑袋都晕晕乎乎的：“这可是打著许舟老师你的旗號的菜谱啊，我觉得给百分之二十吧”
他们自己的店也没有租金。
这简直是血赚。
许舟摇头：“不用，这个其实比我店里的效果要差一些，达不到金標顶级，金標顶级是我店里的版本。”
“授权出去的版本要差上几个等级。”
而且菜谱也是按照差一点的材料自己重新调过配方的，虽然味道上很接近，但是药材用的不是昂贵的药材，而是普通药材，有一定的效果。
“可是————”
“没有可是，十四已经不错了。”
已经超过了以前大家授权的最高抽成线了。
以前最高也不过只是十二。
这还是顶级大牌才有的数。
陈锋心底很激动，恨不得当场签合同。
能拿到许舟店里菜谱的授权，这比进了全国决赛都要开心。
在许舟把版权合同电子版发给他之后，才说：“这个电子版还没列印，你先看看，要是有哪里有问题的，在提出来修改。”
因为早就想授权菜谱了，所以自己手机里保存了电子版，只要稍微修改一下分成和菜谱名字就行了。
整个条款都是上次山芋饺子的时候，擬定过的。
“不用看了！我相信许舟老师！”
陈锋激动极了：“我这就去找列印店！”
“现在就列印！等会找到了列印店，就能签合同了！”
说完，生怕他反悔似的，陈锋拿著东西就跑了。
那焦急的样子，哪怕是外边排队的其他名厨都看见了。
.”
大家心底酸极了。
靠！
命真好啊！
等到陈锋走了之后，其他的人都在门口眼巴巴的看著许舟。
“许舟老师，这个授权要什么条件”
“以后有机会会告诉大家的。”
.
“我们也可以要授权吗”
“以后看情况。”
许舟看著大家这积极的样子，有些哭笑不得：“今天已经很晚了，大家去休息吧，关於授权的话————以后我觉得合適的，会跟大家谈的。”
现在还是得观察一下他们擅长什么。
毕竟自己店里这么多菜。
哪些菜適合授权，还得看看——
可很快。
忽然一阵香味从外边传了进来，伴隨著的还有两道熟悉的声音。
“许舟老师！”
“许舟老师！你刚刚吃完羊肉锅，都是肉，就適合来点麵条，我们是西京市的，最喜欢做麵食了，你看看”
西京市的两个名厨，一个王浩一个赵磊，两人手里端著两碗面。
一碗赫然是鸡汤麵。
一碗则是骨汤麵。
，许舟看著这两碗还热乎的面，闻了一下这个香味，倒是也的確觉得饿了。
他看了一眼这个骨汤麵，倒是有些意外：“你的这个骨汤燉了很久”
“对。”
赵磊眼睛錚亮：“这个骨汤我们这次比赛是要用到的，本来是打算晚上研究一下菜，可是正好您来了，我就想著给您尝尝。”
“这是我的拿手菜。”
“整个筒子骨燉的骨汤非常清淡香醇，对胃也很好，您尝尝。”
骨汤清淡浓郁，上边还浮著一层油脂。
看起来倒是有点像小当家的那碗浓缩骨汤麵的低配版。
许舟也的確是来了点兴趣。
.
外边的其他名厨心底懊恼。
靠！
他们怎么没想到！
在他们懊悔的时候，外边那些去准备菜的厨师，都纷纷拿著自己的菜站在门口，一脸期待。
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