第501章 冷菜组获胜1（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
…
虽然许舟坐在一楼，但是偶尔会通过直播来看二楼的情况。
看到小鱼儿那嫻熟应对客人，哪怕不少人围著她摊位也不慌。
接蛋的时候，还能回旁边的食客一句：“紧张不会啊，为什么会紧张”
“我在夜市的时候，也有这么多人围著我呀。”
“我都习惯了。”
“你们这还好吧，还有空调，我在夜市卖面的时候，都没空调。”
隨著大家看久了，小鱼儿也就放开了些。
一听说这么小的孩子还要去夜市卖面的时候，不少人眼神里就有些不忍心了。
“为什么还要去夜市卖面”
“是家里没钱么”
“……”
小鱼儿否认：“当然不是，我挣钱是想为家里做贡献！因为小舅舅是我的家人！”
…
小鱼儿在楼上那叫一个如鱼得水。
说一句话，旁边王家的富婆们简直是溺爱，就跟看自家孩子似的。
这谁家的孩子。
这可太可爱了。
竟然还知道自己去挣钱养小舅舅。
“甜品是你们贏了。”
王纯眼神复杂，走下来的时候，嘆了口气：“你们的那道甜品確实很厉害。”
“谢谢。”
许舟笑了一下，倒也没多说，目光放到了李森的冷菜上。
…
不比旁边张万秋还在苦逼的燉肉。
李森的冷菜已经製作好了。
可让许舟意外的是，李森做的竟然是一盘法式蔬菜鸡肉冻。
当他从极速冷冻的冰箱里拿出实物的时候，大家看到那一盘菜，眼珠子都要掉下来了。
这也太好看了吧
看著是一块晶莹剔透的浅绿色方块冻，精致极了。
冻住的一小块，像凝住的淡绿琥珀，泛著水润的光泽，质感q弹得仿佛轻轻一碰就会颤动。
冻的內部是层次分明的彩色蔬菜层：能清晰看到雪白、嫩黄、浅绿、橙红等不同色调的蔬菜丁。
中间还有一层鸡肉慕斯层。
鸡肉慕斯层旁边还裹了两层土豆泥和南瓜泥。
…
李森在把自己的菜品展现出来的时候，给旁边的人介绍了一下。
“这道冷菜可以解腻。”
“灵感来源於我师傅店里的法式蔬菜冻，我把中间的一种蔬菜改成了鸡肉。”
“鸡肉打成了泥，然后製作成了鸡肉慕斯的效果，在最中间。”
其实这个菜谱原创的部分並不多，李森也十分老实的告诉大家了。
看起来就像是七种蔬菜冻和九种蔬菜冻的结合。
但是九种蔬菜冻，他做不出那个感觉。
七种蔬菜冻还能模仿一下。
…
李森在製作这题目的时候，原本是想做一道滷牛肉或者蒜泥白肉的。
可思来想去。
怎么也不愿意放弃给许舟宣传店铺的机会。
儘管心底有压力。
也怕万一没做好，砸了许舟的招牌。
但是因为这段时间，为了让师傅能减轻负担，他也在努力地製作这道菜。
到时候如果师傅不想做了，我就能把这两道菜接手过来。
私底下，李森是三个人里最刻苦，练习了最多次的。
每天只是自己默默地观看许舟的成品，自己钻研。
偶尔也会问问其他人，再问问许舟。
正好有这个机会，也就顶著压力自己改了改做出来。
…
精致漂亮的摆盘，一下就把其他人都吸引过来了。
大家惊呆了。
这也太好看了吧！
“这个很漂亮啊！”
“这个应该是法式肉冻吧法式冷菜有这个菜，我之前吃过！”
李森一听他们的夸讚，立马把许舟店里的原版摆出来。
“这是我师傅店里的两种冷盘，非常非常好吃，我的水准赶不上。”
李森有些不好意思：“师傅做的七色蔬菜冻，能让人吃著想流眼泪。”
“师傅製作的九种蔬菜冻，能做到每一次下刀的时候，吃到的都是不同的味道。”
“我根本做不出来。”
“但是我…我还是想帮师傅宣传。”
“大家可以来尝尝，如果大家吃东坡肉觉得腻了的时候，可以搭配著吃。”
搭配著吃
旁边的王纯听了脸都绿了。
用流量帮许舟宣传就算了。
现在你们两个窗口还搞联动
那我这还贏个屁
完了。
王纯表情难看著至极。
…
在看到这道菜的时候，许舟都惊呆了。
“什么时候学会蔬菜冻的”
之前自己都没讲过这道菜，但是这孩子却自己自学成才了
这个很难搞出图。
大家自行想像一下。
就是摆盘差不多。
中间加一些鸡肉慕斯。
——
12点还有两章。
我等会定时。
肯定不会跟昨天一样。
————
给大家强调一下更新时间。
中午12点40左右/下午18:40左右/晚上12点左右/
四-六章。
↑返回顶部↑