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第221章 盛事(1 / 2)

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日子定下,消息便像长了翅膀一样,飞遍了清水村乃至周围的村落,整个村子都开始涌动起一股忙碌而欢快的热流。

终於,到了吉日的前一天。

王家小院,乃至整个清水村,都彻底沸腾了。

天还没大亮,村里的妇女们就自发地挎著篮子、端著盆,聚集到了王家院子內外和村口的空地上。

洗菜、切肉、揉面、刷洗各家端来的大大小小,样式不一的碗碟盆勺……嘰嘰喳喳的说笑声、锅碗瓢盆的碰撞声,匯成了一曲热闹的乐曲。

几乎全村能动的妇人都来了,不能动的也都被抱出来看著这副欢闹的场面。

男人们也没閒著,扛著自家桌凳,在村中空地和王家院子外开始摆席。

一张张方桌、长条凳延展开去,颇有气势。

最热闹的还是杀猪宰羊的现场,猪羊的嘶叫声、汉子们的吆喝声、孩子们兴奋的围观尖叫声,混在一起,充满了原始的生机勃勃。

光是本村的猪羊还不够,王大牛早就带人去邻村採购了好几头肥猪肥羊,势必要让这流水席办得丰盛体面。

而这场盛宴的灵魂人物,无疑成了狗娃。

这个年仅十一岁却壮实得像头牛的少年,此刻儼然成了总指挥。

他繫著一条刘氏给他新做的粗布围裙,站在临时搭建的灶台旁,黝黑的脸上满是严肃和专注。

“三婶,那五肉切厚片,要一指厚!对,就这样!”

“五奶奶,酸菜多淘洗两遍,不然涩口!”

“火!火再旺点!对,烧起来!”

他声音洪亮,指令清晰,颇有章法。

那沉稳的气度,熟练的派头,看得来帮厨的婶子大娘们嘖嘖称奇。

“哎呀,狗娃这小子,真出息了!瞧这架势,比镇上酒楼的大师傅都不差!”

“可不是嘛!听说在湘江府的大书院里帮厨,学了好手艺呢!”

“你看他调的那滷料,闻著就香死个人!”

尤其是当狗娃开始烹製老王家的招牌——王氏滷肉时,那霸道的香气隨著大锅的翻滚蒸腾起来,浓郁醇厚,带著十几种香料的复合香味,瞬间瀰漫了整个村子,勾得所有人都在偷偷咽口水。

主食方面,除了秦陕席面上必不可少的臊子麵,狗娃还特意加上了他在湘江府琢磨出来、並经三叔“点拨”后的油泼麵。

只见他抻开麵团,双臂一抖,那面片瞬间变成宽窄均匀、韧劲十足的裤带面,下锅煮熟捞出,面上再铺上焯好的青菜,盖上厚厚的辣椒粉、蒜末、葱,再放上盐和肉臊子。

最后,“刺啦”一声,一勺滚烫的热油泼上去!

瞬间,辣椒和蒜末、葱的焦香被激发出来,混合著面香,形成一种令人无法抗拒的强烈诱惑!

这油泼麵一推出,立刻成了清水村所有人的新宠,尤其是干活的汉子们,呼嚕嚕一碗下肚,额头冒汗,浑身舒坦,直呼过癮。

连带著狗娃带来的那些辣椒,也成了村里人心头好,各个都说明年也要种。

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看著狗娃这般能干,好几个家里有適龄姑娘的婶子,都忍不住凑到刘氏身边,旁敲侧击地打听:

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