第8章 香料（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
他直起身，笑著拍了拍王三牛的小肩膀：
“要是旁人拎这么一麻袋『杂草』来，老夫多半是不收的。药铺有固定的药材行供货，品相、药效都有保证。不过嘛……
你这娃娃我熟，从小看到大，懂礼数。你家也实诚，弄这些草药確实用了心。就当照顾老主顾了，这些，我收下！”
王三牛和王二牛一听，喜上眉梢，连忙道谢：“谢谢王爷爷！”“谢谢王大夫！”
“先別急著谢，”王大夫摆摆手，脸上笑容收了收，多了几分严肃，
“药这东西，入口救命的，马虎不得。你们记住了，像这蒲公英，最怕受潮，晒乾了得用乾净袋子装好，放在阴凉乾燥处，不然容易发霉生虫，那就一钱不值了！还有这大黄，生熟功效不同，你们晒的是生块，药铺收来还得炮製加工。下次若是自己炮製，火候都得讲究，否则药效不对还可能伤身……”
王大夫絮絮叨叨说了几种主要草药。还有保存和处理要点，王三牛听得连连点头，牢牢记住。
旁边的王二牛也支棱著耳朵，努力把那些“乾燥”“炮製”之类的词往脑子里塞。
王三牛心里清楚，王大夫能跟他们说这么多，完全是看在他“老病號”的情分上，想帮衬一把这个负担重的家庭。一般大夫都有固定的药商渠道，哪会隨便收散户的零碎草药，更別说指点这些门道了。
“记住了！王爷爷，我们都记住了！”王三牛赶紧保证。
“嗯，孺子可教。”王大夫满意地点点头，朝柜檯后喊了一声，“小六子！带这两位去后院，把这些草药过过秤！”
一个机灵的小学徒应声跑出来，领著王二牛扛著麻袋去了后院。王三牛没跟去，留在前堂陪著王大夫说话。
“王爷爷，”王三牛装作不经意地环顾著药铺里高大的药柜，小手指著其中一个写著“香料”二字的区域，
“我看您这儿除了药材，还有些香喷喷的东西也是药吗”
“哦，你说那些啊”
王大夫顺著他的手指看了一眼，
“有些是药，像这八角、茴香、桂皮、丁香，能入药温中散寒。也有些是番邦来的香料，比如这胡椒、肉豆蔻，老早的时候价比黄金呢，还是开了海后价格才慢慢降下来，但是也是比常规的药材贵一截子！咱们这边用得少，富贵人家做菜燉肉都会用到。”
记住我们101看书网
王三牛的心怦怦直跳！
“八角、茴香、桂皮、丁香、胡椒……”这些名字像小锤子一样敲在他心上！
他前世最爱吃的就是滷肉，还特意在网上找了个被吹爆的秘方，试验了好几次，家人朋友同事都说绝了！那方子里的核心香料，可不就是眼前这些吗
他原以为这个时代香料会非常匱乏，没想到大雍朝因为早早开了海禁，这些后世常见的香料竟然已经有了！只是价格略贵，还没普及到普通百姓家，主要用作药材或者富贵人家的调味品。
滷肉！这是他早早就打算好的营生，要依照他脑子中的滷肉秘方，做出香飘十里的滷肉……
这可比采草药靠谱多了！草药受季节限制，冬天大雪封山，上哪儿採去可滷肉生意，只要香料配方在手，一年四季都能做！
不过……这念头刚冒出来就被他压了下去。
现在不行！时机不对!
一个六岁小孩，大门都没出过几次，突然“发明”个香料配方
太扎眼了！得等……等读书以后！到时候就说在书上看到的“古方”，或者“听同窗说的”，这样才有说服力。采草药只是第一步，是块敲门砖，这滷肉的买卖，才是能给家里添个稳定进项的好路子！
↑返回顶部↑