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第500章 实验(1 / 2)

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见王明远回来,在门口纳鞋垫的赵氏立刻丟下手中的活计迎上来,习惯性地想拍打他身上並不存在的灰尘:“哎呦,可算回来了!吃饭了没灶上还温著粥,娘给你盛一碗去”

“娘,不急,我在外面用过了。”王明远拦住母亲,目光扫过略显空荡却被打理得井井有条的院子,心里那点因巡察所见民生艰难而生的沉重,稍稍被家的温暖驱散了些。

他沉吟片刻,对闻声也从院中站起来的父亲说道:“爹,有件事,想请您和大哥帮手。”

王金宝拍了拍手上的土,走过来:“啥事你说。”

王明远没有立刻进堂屋,而是就著院子里傍晚还算明亮的光线,从隨身携带的布袋里取出炭笔和一本空白的线装簿子,这是他用来记录巡察所见所思的簿子。他蹲下身,將簿子摊在膝盖上,用炭笔简单勾勒了几个图形。

“我琢磨了个新的製糖法子。”王明远开门见山说道。

“製糖咱家自己能制”王金宝疑惑地看向王明远。

“咱们这几日也看到了,岛上种甘蔗的人家不少,可糖寮里出来的,都是最次等的红糖,卖不上价,辛苦钱都让中间收糖的商人赚走了。我寻思著,若能把这红糖再精炼提纯,变成顏色更白、更乾净的『白糖』或者叫『霜糖』,那价值能翻上几倍甚至几十倍不止。”

“几十倍”赵氏刚好端了碗水过来,听到这话,手一抖,差点把水洒了,眼睛瞬间瞪圆了,“三郎,你说真的那红糖块,还能变白那不是跟变戏法似的”

“不是变戏法,是实实在在的法子。”王明远接过水碗,喝了一口,儘量用家人能理解的话解释。

“道理不复杂。红糖顏色深,是因为里头有杂质。咱们想办法,把这些深色的杂质吸附掉,糖自然就变白了。”

他指著簿子上画的简易过滤装置草图说道:“我琢磨著,可以用一种特製的竹炭粉。这竹炭,跟咱们烧饭用的木炭不同,细微孔隙极多,吸附力强,或许能成。

但难点在於,这竹炭的烧制火候、研磨的粗细、使用的分量、以及如何与糖液接触,每一步都得反覆试验,摸准了窍门才行。”

王金宝抽了口旱菸,烟雾模糊了他脸上的皱纹,他盯著儿子画的那些简陋的罐子、加热的示意图,半晌才闷声道:“这竹炭……靠谱吗寻常木炭不行”

“爹,寻常木炭孔隙不足,吸附力远不及特製的竹炭。只是这竹炭製作起来,火候、密封都极难把握。温度高了,竹子直接烧成灰;密封不严,进了气,也是一场空。

而且最终还需要特殊处理才能达到想要的效果,我也是查阅了些杂书,才知此法,成败与否,著实难料。”王明远摇头,耐心解释道。

他继续说道:“但此法若成,於台岛百姓而言,便是多了一条实实在在的活路。自家种的甘蔗,若能產出价比白银的白糖,何愁日子不富足於朝廷而言,台岛能自生財源,也减轻了賑济的负担,海防才能更稳固。”

他没有提及此法可能蕴含的官场和其他风险,只挑了最实在、最能打动家人的好处说。

一直旁听的刘氏也凑过来,好奇地看著王明远画的图:“三郎,这……这真能行听著是好事!要是真成了,咱家以后吃糖是不是就不用省著了”她想起在京城时,那雪白的糖霜价格何等金贵。

王明远笑了笑:“若真成了,嫂子想吃多少都有。”

这时,王大牛也刚从外面回来,听到后半截话,直接瓮声瓮气地问:“啥事成了吃糖不限量三郎,又有啥新点子了要干啥力气活不”

王明远起身,对父兄道:“爹,大哥,这事需要动手反覆试验,我想请你们帮我。咱们得先找些毛竹,截成段,再寻几个厚实陶瓮,设法密封,在半地下砌灶慢烧。炭化成粗竹炭后,还需设法增强其吸附性。每一步都可能失败,还会糟蹋不少红糖来做测试。”

王大牛一听要动手,立刻来了精神,把胸脯拍得砰砰响:“嗨!我当多大事呢!试验就试验!力气活我在行!三郎你动脑子,力气活包在我身上!爹,您说呢”

王金宝看著小儿子眼中的篤定,又看看大儿子跃跃欲试的憨厚脸庞,最终將烟锅在鞋底磕了磕,吐出两个字:“干吧。”

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