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第821章 这桂花糕你不能吃(1 / 2)

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安宝往盆里倒一点水,就抬脑袋瞅她奶一眼,没等到“停”的指令,就继续往里加点。

就这样来来回回折腾了十几趟,直到李大花点头说“行了”,安宝这才停下往盆里倒水的动作。她才把手里端着的杯子“咚”地往石桌上一放,晃着胳膊直呼气。

光是帮忙往盆里倒点水,安宝感觉都把她给倒累了。倒不是倒水这活儿有多费体力,而是反复倒水的动作对于她来说太无聊枯燥了,还要时刻注意着不能一下倒太多。

安宝很想问她奶一盆的米粉,到底需要倒多少毫升的水合适。只要告诉她,她不用量杯就能直接倒准确的。

而且倒水倒一半的时候,安宝也确实这么问了出来,“奶~你直接告诉我加多少毫升水呗。你只要告诉我具体需要多少水,我不用量杯,闭着眼都能给你倒得准准的!”

那时候李大花正揉着米粉团,听了笑得眼角的皱纹都弯了起来,“就做个桂花糕,哪用那么麻烦,就加适量的水就行了。你只管加,等水加够了,奶会告诉你的。”

“适量”两个字一出来,安宝小脸瞬间垮成苦瓜脸,她伸手戳了戳盆里光滑的糯米团,腮帮子都鼓起来了。

她可太懂这“适量”一词的坑人属性了!

前几年她爸爸想要精进一下他的厨艺,去买了基本菜谱回来学炒菜,最后就是卡在了书里写的加“适量盐”、“适量酱油”、“适量白砂糖”这一步的。

她爸爸到现在都没摸准“适量盐”,到底是几克盐?最后炒出来的菜要么咸得齁嗓子,要么就淡得像在吃白水煮菜。

这玄乎的“适量”计量单位一出来,安宝就看出今天这桂花糕她是注定学不会了。毕竟她可是她爸亲生的孩子,她爸爸都没弄清楚,她肯定也超越不了。

看安宝一直盯着自己已经压好模的桂花糕坯看,李大花又开口了,“安宝~抓点旁边的干桂花撒上面,要撒匀点,别这边多,那边少,到时候看起来没那么好看。”

“知道了。”这活儿安宝觉得自己能干,小手立刻伸进装桂花的小竹筛里,抓了满满一把金闪闪的花瓣,慢慢地往糕坯上撒。一把撒完,又抓一把,碎金似的桂花落在雪白的米粉团上,像坠落到人间的一小片星海。

祖孙俩你加面,我加水,你压模,我撒花······没一会儿就把印着桂花纹路的糕坯整整齐齐码在了蒸笼布上,每一块糕上面都均匀撒着干桂花,看起来是真好看。

安宝帮她奶一起把蒸笼抬上灶台,然后搬着小凳子乖乖坐在灶台边等,看着蓝色的火苗舔着锅底,看灶台上慢慢开始冒热气。

小狗趴在安宝脚边,脑袋搁在爪子上,跟着一起盯着冒热气的锅看。

“奶~桂花糕上锅蒸多久能好呀?”安宝边说,边抬手看手表上的时间,打算帮忙记个时。

李大花在一旁做第二锅的糕坯,头都没抬就回答道,“看着蒸透了,就好了。”

安宝听了无奈耸耸肩:好吧,这又蹦出来个“适量时间”,看来她是帮不上忙了。

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