第171章 赶海快乐（1 / 2）
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周淮序看了纪宁一眼：“对，做些窝仔粉带上船。你要不要吃肠粉，我蒸个海鲜蛋肠你吃？”
“好，薄一点，我喜欢吃薄一点的。”
难得有米浆，当然要吃肠粉。
在家里做肠粉和窝仔粉很麻烦，要提前一晚泡好米，第二天一早起来磨浆，磨好米浆后又要一托一托的蒸熟。
所以平时很少有人做。
纪宁赶紧去漱口，然后帮忙烧火。
周淮序又蒸熟了三托粉皮揭下来后，才舀了小半勺米浆倒入簸箕上，然后转动簸箕让米浆均匀地铺在簸箕上，纪宁喜欢吃薄的，就只有浅浅的一层。
然后他又打了一个鸡蛋，放了一点肉沫，几只鲜虾仁，几只小生蚝，几只鱿鱼圈，几只车螺肉进去，最后将簸箕放到大铁锅里一起蒸熟。
这些海鲜都是周父一大早去买的，知道周淮序今天早上打算做锅仔粉，周父特意买了些海鲜回来做海鲜肠粉吃。
平时一家人可舍不得这么吃早餐，但是难得纪宁娘家人来了，自然得好好招待。
所以今天早上一家人都是吃海鲜肠粉和新鲜沙虫粥。
只不过纪宁起床晚了，没有和大家一起吃罢了。
周淮序算准了时间，纪宁刷完牙洗完脸，肠粉就正好熟。
他将海鲜肠粉刮了下来，装盘子里，淋上周母今天煮好的秘制酱汁，递给纪宁：“小心烫，不够味的话自己加酱汁。”
“好，谢谢。”纪宁接了过来，就坐在灶膛前吃了起来，一边吃，一边帮忙烧火。
周淮序又从沙锅里盛了一碗沙虫粥给她。
沙虫粥很清甜，纪宁很喜欢吃：“今天早餐真丰富。”
太满足了！
周淮序：“喜欢吃，明天也可以继续做。”
“那不用，吃多了就腻，沙虫粥倒是可以继续吃。”
天天做肠粉太麻烦了，要准备米浆。
而且米浆一开磨至少要磨小半桶浆，不然米都沾石磨上，哪有什么浆？
小半桶米浆可以做很多肠粉和窝仔粉了了。
虽然米浆还可以做萝卜糕，芋丝糕之类的糕点。
但是一般都是有喜事或者过年大家才会做糕点。
周淮序一共做了六十张窝仔粉粉皮，其中十张窝仔粉切成了条状，就像河粉一样。
这也算是家庭版自制河粉。
这些河粉都是带上船中午吃。
剩下的粉皮留在家里，随便周母喜欢怎么吃，这些粉皮可以切成三角形做粉角，切成正方形，做猪肠碌等等小吃。
如果做多了吃不完可以分些左邻右舍。
不过过年的时候，几兄弟都在，周家孩子又多，不存在吃不完。
做好窝仔粉已经九点半了，周淮序和纪宁才带着楚老爷子他们四人出海体验一下打渔的乐趣。
今天天气很好，没有什么风，很适合带他们出海。
就是太过风平浪静的日子，通常没有什么鱼，但是娱乐为主，就很适合。
今天他们打算去一个海岛的沙滩钓鱼和赶海。
老人家长时间在船上，怕他们受不了。
而且太多人在船上，活动既不方便，也不安全。
所以周淮序和纪宁带着几人上了岛。
前往海岛的路上，纪宁还放了两张网，网些新鲜的海鲜晚上回去吃。
这海岛有一处沙滩，也有一片礁石区。
礁石区那边的海水比较深，很适合钓鱼。
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