第266章 妙手巧心（2 / 2）
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她轻声对红袖说：“今日赛后，这位赵师傅的赏银加倍。”
红袖含笑应下：“是，皇上。”
两炷香将尽时，各灶陆续收工。
六十道菜，一百二十个碟子将长案摆的满满当当。
侍者们穿梭分菜，评委席前很快便摆满了小碟。
陈明远先尝李师傅的两道豆腐菜。
“一菜两味，一清一浓，妙哉。”陈明远赞叹。
评委们又尝了王老五的宫保鸡丁与清汤鸡茸。
“这鸡茸做得尤其好，嫩如豆腐，鲜而不腻。”一位副总理大臣道。
北疆汉子的烤羊肉串和烤包子端上时，一股霸道的香气弥漫开来。
婉儿尝了一小口烤包子。
只觉那包子面皮焦香，羊肉馅肥瘦相宜，汤汁在口中迸发出草原的粗犷风味。
“这道菜该让武断尝尝，他一定喜欢。”她忽然道。
红袖抿嘴笑道：“皇上真是念旧，老惦记着您的老部下。”
婉儿会心一笑：“那当然。”
评委们逐一品尝各人的菜品，时不时交流几句。
当尝到孙厨子的甜咸红烧肉时，众人均感新奇。
“这是……像是南方某地的风味。”陈明远仔细品味过后说道。
试吃间隙，长安公主坐不住了。
她悄悄离席，跑到侍者备料的长案边，盯着那些洗净的水果。
红袖见状，走过去蹲下身：“公主想做什么？”
公主眨巴眨巴眼道：“我也想做菜。”
众人的目光遂被公主吸引过去。
见此，贤妃本想过去阻止，却被婉儿用手按下：“姐姐不要管她，咱们本来就为一乐嘛。”
“她这不是在捣乱吗？”贤妃眉头微蹙道。
“不妨事，且看咱们的公主有什么手艺，呵呵。”婉儿笑道。
见公主想做菜，红袖想了想，遂让侍者取来一只白瓷盘，又选了几样颜色鲜艳的水果放入盘中。
她在公主耳边低语几句。
闻言，公主眼睛顿时一亮，遂开始摆弄。
只见她将樱桃摆作花心，又用葡萄围边，将梨片切薄叠成花瓣，将蜜瓜削成小球散落在花瓣上，好似露珠的样子。
贤妃过来看时，长安公主已将一盘彩云追月呈现于众人面前。
“这是……”贤妃惊讶。
红袖笑着拍手道：“哇，公主的好手艺。”
公主仰起小脸向贤妃：“母妃，我能送给皇上尝尝吗？”
贤妃看向婉儿时，婉儿正含笑轻轻向她点头。
侍者将果盘端至评委席。
婉儿用竹签取了一颗樱桃，放入口中。
“此味最甜。”她笑着看向长安公主。
公主开心得小脸泛红，蹦蹦跳跳地跑回贤妃身边。
贤妃搂着女儿，忽然轻声道：“为娘也想学那道南瓜糯米饭，回去做给你吃。”
闻言，红袖柔声道：“娘娘若想学，赛后我让御膳房的师傅专门教您。”
贤妃微笑着点头。
全部菜品尝罢，评委们闭门评议。
小厅内，陈明远与三位副总理大臣各抒己见。
“依我看，那位李师傅的豆腐两吃最为精妙，无论是刀工还是调味皆属上乘。”
“北疆汉子的烤包子也别有风味，胜在质朴天然。”
“孙厨子那道甜咸红烧肉，虽中途出了点意外，却因祸得福，创意可嘉。”
商议两刻钟后，入围名单定下。
红袖再次走到场中，宣布入围决赛的选手名单。
入围的御厨和民间厨师各有五人。
暮色渐浓，灶火渐熄。
御花园里，初上的宫灯映着人影，食物的余香还未散尽。
红袖跟在婉儿身侧，轻声道：“皇上，明日决赛，可要添些什么规矩吗？”
婉儿摇头：“不必了，今日这样就很好。”
她停下脚步，望向西边天际最后的一抹霞光。
“厨艺如此，治国亦如此——既要精致技法，也要质朴本心。”
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