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第1666章 不急不躁,步步为营。(1 / 2)

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一切准备就绪。

君亦玦将清理好的鸡放入大盆中,倒入调好的酱料,开始腌制。

他的手法娴熟,每一只鸡都揉搓到位,确保酱料渗入每一丝肉里。

苏尘音在一旁切葱姜蒜,准备塞入鸡腹的配料。

黑噬默默站在一旁,帮她递调料、打下手。两人配合默契,一句话都不用说。

腌制了半个时辰,酱料充分入味。

接下来是包鸡。

君亦玦先在鸡腹中塞入葱姜蒜和香料,然后用洗净的荷叶将鸡紧紧包裹,再用锡纸包一层,最后糊上一层黄泥。

“这个黄泥要厚薄均匀。”君亦玦一边做一边给紫萌他们讲解,“太薄了容易烤焦,太厚了不容易熟。”

紫萌和小伙伴们围在旁边,认真地看着。

包好的鸡一个个圆滚滚的,像大号的汤圆。

焰翎已经在空地上垒好了一个土窑。

那窑是用石块和黄泥砌成的,圆圆的,顶上有个口,可以放柴火。

君亦玦将包好的鸡一个个放进窑里,然后封上窑口,只留一个通风口。

“点火。”他道。

焰翎打了个响指,一簇朱雀神火落入窑中,柴火瞬间燃起。

“火候要控制好。”君亦玦道,“太大容易烤焦,太小不熟。保持中火,慢慢焖。”

焰翎点头,小心翼翼地控制着火候。

一个时辰后,窑里飘出阵阵香气。

那是荷叶的清香、鸡肉的肉香、酱料的辛香,混合在一起,勾得人直流口水。

“好香啊……”阿虎吸了吸鼻子,肚子咕咕叫。

紫萌也咽了咽口水:“什么时候能吃?”

“快了。”君亦玦道。

又过了半个时辰,君亦玦终于开口:“开窑。”

焰翎挥手熄火,君亦玦用铲子将窑口打开。

热气腾腾,香气瞬间炸开!

一百二十只窑鸡,被一只只取出来。

敲开外面的黄泥壳,揭开锡纸,荷叶的清香扑面而来。

再打开荷叶,金黄色的鸡皮,油亮亮的,泛着诱人的光泽。

鸡肉鲜嫩多汁,轻轻一撕就脱骨。

酱料的味道完全渗入肉里,连骨头都是香的。

“哇——”紫萌眼睛都亮了。

阿虎口水已经流到地上了。

团团和圆圆急得直转圈。

苏尘音笑着道:“开吃吧!”

小伙伴们欢呼一声,扑向窑鸡。

阿虎一手抓一只,大口大口地啃:“好吃好吃!太好吃了!”

紫萌小口小口地撕着鸡肉,吃得满嘴油光:“主人做的窑鸡最好吃了!”

小青虽然依旧淡定,但吃得一点也不慢。

九蓝儿优雅地撕下一只鸡腿,细细品尝。

焰翎大口吃肉,难得露出满足的表情。

蓝玄慢条斯理地吃着,但一只接一只。

黑邪和白裳也坐下来,一个懒洋洋地啃,一个斯斯文文地吃。

黑噬坐在一旁,撕下一块鸡肉,细细咀嚼,眼中闪过一丝满意。

其他的,也吃得津津有味。

苏尘音和君亦玦也坐下来,一人一只窑鸡,边吃边看着小伙伴们欢快的模样。

一百二十只窑鸡,被吃得一干二净。

紫萌摸着圆滚滚的小肚子,打了个饱嗝:“好饱……好好吃……”

阿虎躺在地上,满足地哼哼。

团团和圆圆抱在一起,已经睡着了。

苏尘音看着这一幕,心中涌起无限的温暖。

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