第139章 做月饼的意外收获，桃桃姨来了（三千）（2 / 2）
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看完情报，陈舟觉得，桃桃姨更得好好招待了。
至于说该不该拿的问题，那是姐妹俩之间的事情。
至于海鲜的事情，市场价格确实偏贵。
但陈舟有个不太稳定的水产供应商，也不知道贺强老哥从海上飘回来没有。
最后一【市场消息（稀有）】：海滨市文旅将继续在假期发力，争取交付满分的黄金周消费答卷。社区食堂的包子，也会在宣传视频上出现。内容取自前期网络热门话题，进狱系包子。
估计店里休息前的几天，生意也不会太差。
查看完情报，陈舟稍加总结。
这次的情报，没有再增加什麽需要处理的事项。
主要陈舟现在已经答应出去好多事了，作为预付款的包子丶本次订购的月饼，属于经营上的。
而大姨子过来丶中秋还要去看看老陈，属于生活向。
这几天挺忙活。
他看了眼攒下的积分，上一次用来提升大师技艺的时候，花费了两千点。
平时也会用用定向情报的功能。
不过，现在还能剩下来18992.5。
离着二十万的小目标勉强能算比较近了。
最近几天的生意，因为多了几款小吃和卤肉饭进来，品类增加，带来了新的消费客户。
除了营业额增加，好评人数也跟着水涨船高。
有时候甚至有四百多。
靠脸刷出来【传说情报】的事，概率实在是有点低。
还是二十万积分必出传说，比较靠谱。
陈舟觉得，也可能是自己运气不好。
换陈桃桃来也许好点，上一次他拿鸡蛋敲敲小家伙的脑袋，就刷出来一个茶叶蛋食谱。
这次林女士和她碰碰头，还获得了来自姐姐的隐秘馈赠。
等待糖浆放凉的过程中，正好可以准备馅心和饼皮。
坚果碎丶果乾丶青红丝，这些都是前几天准备好的，放入盆中，用熟面粉花生油和匀。
调味确实是糖，量少些，陈舟很克制。最终的味道以馅料本身的干香为主。
然后就是饼皮。
包包子用的面，又得发又得醒。
做月饼就不需要了，是现用现和。
原料用到通用性比较强的中筋面粉，芝麻香油，以及刚才熬的糖浆。
十一点左右的时候，糖浆放凉，可以使用了，正好用来和面。
小师妹帮忙把糖浆端到陈舟和郑阿姨身旁。
她有些好奇为什麽刚才熬糖浆的时候，还加了点柠檬水进去，“这是新做法吗，师兄？我记得你还让我挤了柠檬？”
没等陈舟回答，小师妹随后自顾自地谈起，自己曾在奶茶店兼职的经历。
叽里咕噜的，感觉她并不是很想知道答案。
倒是引起了其他顾客的注意。
碰巧菸酒店老孟过来吃饭，他示意陈舟稍等片刻。
“陈兄弟，让我来解释。”
陈舟给他比划了一个请的手势。
小师妹也将目光看向了他。
“咳咳，”老孟清清嗓子，“柠檬里面有柠檬酸，这可以在加热的过程中让蔗糖转化为葡萄糖和果糖，糖浆就不容易结晶了。而且柠檬的酸味，可以跟甜味形成平衡，不腻人。”
社区食堂特邀的新品试吃人员，不满足纪录片里的舌尖体套话，已经开始自学《食品工艺》
了。
陈舟笑道：“孟哥，你不用这麽专业，你是开菸酒店的。”
孟达觉得陈老弟此言差矣，
“我这是发自内心的热爱，作为新品试吃人员，咱得负起责任。”
难为老孟这麽煞费苦心，陈舟表示：
“至少值两块月饼。”
老孟眼中闪过一丝兴奋：“那我回去继续研究，还挺有意思的。”
小师妹听不太懂什麽糖浆丶果葡萄糖的，倒是觉得眼前的糖浆跟蜂蜜有点像。
都是琥珀色的粘稠状态。
她对陈舟说道：
“那是不是熬糖浆的时候加点桂花，就成了我买的桂花蜜了？”
陈舟琢磨了一下。别说，还真有点那个意思。
随后他便收到系统的提示【你获得蜂蜜的手工制作方法。其实做起来也不难，就是在熬糖浆的时候，加点调味进去。加点桂花，就是桂花蜜。加点洋槐花就是洋槐蜜。两个都加一点就是百花蜜了。】
系统里蹦出来的，打断不了。
此外，陈舟还想吐槽一句：
这不是该蜜蜂乾的活吗，人工制作像话麽？
至于包月饼，那就简单多了。
四六开的皮和馅。
像包包子那样，擀剂子，压面皮，把馅料包进饼皮里，虎口轻轻上推收口，搓圆。
店里对这种类似的工艺，已经非常熟悉。
然后把月饼圆挨个放到模具里压模。
最后集体送入烤箱。
等待出炉，就是本次的五仁月饼。
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