第31章 想陆老板想的走火入魔了（2 / 2）
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中午把小笼包拿出来的时候，摸上去还温温的。
虽然吃起来口感比不上刚出锅的，但味道依旧十分美味。
这可比他之前吃的那些外卖强太多了。
吃完小笼包，陆丰睡了个午觉。
不知道是不是早上起太早的缘故，他一觉睡到下午三点多才起来。
陆丰起来洗漱了下，感觉神清气爽。
虽然已经是下午了，但依旧是元气满满的一天。
陆丰到达美食街后没多久，胡大爷就背著满满一筐菜到了。
从胡大爷那又买了一些韭菜和大葱，送走胡大爷之后，陆丰开始准备馅料。
为了让豆子多泡一会，陆丰先把鲜肉、虾仁、韭菜三种馅料调好，放入冰箱保鲜。
一切准备工作完成后，豆子也泡的差不多了。
把泡好的豆子倒入锅中，加入清水用大火煮，煮到锅里的水还剩下一点点的时候，就差不多煮好了。
陆丰用手取了一粒豆子，用手指轻轻一捏，豆子立刻破开，变成了豆泥。
把煮好的豆子从锅里盛到大盆里，稍微冷却了一会后，陆丰找了一把大勺，开始碾豆沙。
虽然用破壁机把豆子打成泥更加方便，但口感比不上碾出来的。
碾豆泥的过程中，陆丰往里面加了一些白，这样在碾碎的过程中，正好可以让豆沙的味道均匀起来。
等盆里的豆子被碾烂，翻了几下也看不到完整的豆子时，豆沙馅就大功告成了。
陆丰用筷子稍微夹了一些放进嘴里尝了下味道，隨后满意地点点头。
豆沙甜度刚刚好，吃起来丝毫没有腻的柑橘，豆沙吃起来香甜绵软，非常可口。
如果不是待会还要卖给那些食客，陆丰真想乾脆拿这一盆豆沙当晚饭。
取出事先醒好的麵团，动作熟练地擀出麵皮，接著先开始包豆沙小笼包。
包好的豆沙包跟別的小笼包外观不一样，上面没有褶。
一个个看上去圆滚滚的，非常可爱。
陆丰给自己包了一笼豆沙包，虾仁和韭菜肉馅的也各来了一笼。
给自己吃的小笼包上锅开蒸的时候，陆丰趁这个时间开始包今晚要出售的小笼包。
蒸锅上的笼屉隨著升腾的热气，开始散发出香甜的气息。
闻著这味道的陆丰顿时就感觉肚子飢饿难耐，包小笼包的动作也慢了下来。
豆沙小笼包那香甜的味道，让陆丰一个不是特別爱吃甜食的人，此刻都忍不住开始期待能早点吃上一口了。
终於熬到小笼包蒸熟，陆丰看了眼时间，离九点营业没剩多少时间了。
强忍著嘴里快要留下来的口水，陆丰加快手上的动作，把第一锅准备出售的豆沙馅先包好，放到蒸锅上开始蒸。
准备工作完成，陆丰这才安心地坐在餐桌旁，打开了自己今天晚上的晚餐。
蒸好的豆沙小笼包，给人的第一印象，那就是圆。
圆滚滚的那种圆，看著非常可爱。
小笼包的外皮泛著光泽，白白胖胖的，看著像是小號的馒头。
陆丰用筷子压了压，光滑的外皮上被压出几道痕跡，当收回筷子的时候，麵皮又回弹起来，又变得圆滚滚的。
陆丰还觉得有点好玩，这小笼包做的跟解压玩具似的。
满怀期待地夹了一个放进嘴里，一口咬下去。
满满的豆沙裹著浓浓的香甜味道流出来，嘴巴开始咀嚼的时候，豆沙包的美味开始在口腔里绽放。
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