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第72章 川贝枇杷膏(2 / 2)

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“四郎,这个我来拿,你拿这些轻快的。”

“没事的媳妇儿,我现在可有劲了,能拿动,不信你让我试试。”

“行,那你试试。”

四郎上前就把两筐枇杷拎了起来,看著还挺轻鬆的,一点都不勉强。

看来灵泉水不是白喝的,连四郎的力气都逐渐变大了。

这时听到动静的冷二郎也过来帮忙抬车上的木桶。

“二哥,我来吧,你的眼睛。”

“烟烟,没事的,我来,我现在能看到一些了,虽然不是很清楚,不过不耽误的。”

“好,那二哥你小心些。”

“好,知道了。”

几人把驴车上的东西卸下来,四郎牵著毛驴便出了门。

“娘,媳妇,我带小毛驴去河边吃草了。”

“好。”

“去吧。”

小白也跟著四郎去河边玩了。

家里冷二郎煮了粥,菜他也不会做,怕糟蹋了好东西,便没有做。

“娘,烟烟,我煮了粥,我和爹还有四郎都吃过了,你们也凑合吃一口。”

“好,二郎都能煮粥了,太好了。”

两人简单吃了一口,曹春香便去河边清洗猪下水了。

夏寒烟则是在家做枇杷膏。

锅里加水,將洗乾净的枇杷叶子放进锅里熬煮,直到水变成枣红色。

趁这个时候,再將洗乾净的枇杷全部去头去尾,对半切开,去除里面的核,倒进陶罐里,按照比例,加入还有清水开始熬煮。

煮烂之后,將果肉捣碎,然后过滤出汁水。

这时把锅里的枇杷叶子全部捞出来,倒出一部分汁水备用,留著煮下一锅,將过滤出来的枇杷汁倒进锅里,开始小火慢慢熬煮。

直到枇杷水变得浓稠,变成晶莹剔透的枣红色,再加入川贝粉,还有蜂蜜搅拌均匀,川贝枇杷膏便做好了。

將熬好的枇杷膏装进碗里,晾凉后便可以拿来冲水喝了。

看著过滤完剩下的果渣,夏寒烟將剩下的枇杷捣碎放进果渣里,然后按照比例加入,川贝粉,还有少量清水开始熬煮,直到变得粘稠,最后加入蜂蜜,搅拌均匀,像果酱一样就可以了。

这个可以直接用来冲水喝,或者当果酱来吃都可以。

夏寒烟做了两种川贝枇杷膏,一种是用汁水熬出来的,一种是用果肉熬製出来的,更像果酱,不过冲水喝也十分不错。

本来还打算做一款秋梨枇杷膏的,不过没有买到梨,这两种也不错。

“婶子,二哥,四郎,快来尝尝我做的枇杷膏,好不好喝。”

三人过来,看到碗里的水,一人端起一碗尝了尝。

“哇,媳妇,好好喝呀,甜甜的,像水,不过又比水好喝,带著枇杷的味道。”四郎咂吧咂吧小嘴,一副享受的模样。

“烟烟,这个確实很好喝,喝完感觉很舒服。”

“小烟,你买枇杷就是做这个拿去卖吗”

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