第58章 受伤（求月票推荐票追读！）（1 / 2）
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第58章受伤（求月票推荐票追读！）
“阿海，告诉所有加盟商和渠道商，产能爬坡需要时间，萨克米生产线的极限还没到，但工人的极限快到了。
从今天起，所有渠道的供货量，按签约时的承诺比例分配，严格执行。
惠康80家店，每家每天保证基础配额；
加盟店按区域和面积分级配货；
标准店和流动点维持现有供应。
任何人，包括惠康的张总监，想要额外增量，一律等下一阶段产能释放。”
陈秉文有条不紊的安排道。
“文哥，这.惠康那边会不会有意见”高振海有些迟疑。
惠康可是大渠道。
“有意见也得执行！”陈秉文正色道：“我们现在是卖方市场，产品供不应求是事实。
但越是这种时候，越要讲规矩。
无原则的满足个别渠道，只会打乱我们的部署，引发内部矛盾。
按规矩来，大家都没话说。
产能，我来想办法。”
高振海看着陈秉文沉稳的眼神，心中一定：“明白！我这就去通知！”
产能的压力虽然再次出现，但陈秉文更清楚，比产能更重要的，是市场热度能否持续。
泼天的流量过后，消费者是否真的愿意持续为这瓶方便水买单
《欢乐今宵》带来的全民热议效应如同潮水，来得猛，退得也快。
当瓶装水不再是新鲜话题，当街头巷尾的议论逐渐平息，市场的真实反应开始显现。
一周后，凌佩仪拿着最新的销售周报走进了陈秉文的办公室。
“陈生，数据出来了。”她将报告放在陈秉文面前，“惠康渠道、十家加盟店、以及我们自营点的瓶装水销量，在达到峰值后，出现了小幅度的下滑。”
陈秉文没有立刻去看报告，而是示意凌佩仪坐下：“幅度多少具体分析。”
“整体下滑约8.5%。”凌佩仪语速清晰，“分渠道看，惠康超市的下滑最明显，达到12%。
分析原因，主要是《欢乐今宵》带来的冲动性消费和尝鲜效应减弱，部分顾客购买频次降低。
其次是部分惠康门店反映，我们的瓶装水在冷藏柜里，价格比同体积的汽水高出不少，部分价格敏感型顾客在尝鲜后回归选择更便宜的饮品。”
她顿了顿，继续道：“加盟店的下滑幅度较小，约5%。
下滑主要集中在新开业的几家位于次核心商圈的店。
核心商圈如湾仔、铜锣湾的店，销量依然坚挺，甚至因为口碑积累和复购增加，有小幅上升。
自营的标准店和流动点，销量基本持平，略有波动。”
“消费者反馈呢”陈秉文追问。
“市场部做了小范围抽样回访。”凌佩仪翻开另一份文件，“正面反馈集中在方便、味道好、瓶盖设计贴心上。
负面反馈主要是价格略贵、喝多了有点腻、希望有更多口味选择。”
陈秉文听完，脸上非但没有忧虑，反而露出一丝如释重负的笑容。
“好！很好！”他拿起报告，快速扫过那些下滑的数字，“凌总监，这数据比我想象的要好！”
凌佩仪点点头，笑道：“确实是。”
“市场热度退潮，销量从峰值回落，这是必然规律，是市场回归理性的表现。”陈秉文指着报告，“下滑幅度只有8.5%，而且主要集中在冲动消费和价格敏感人群。
而那些认可品质、追求便利的白领、工人、家庭主妇，他们的复购率并没有明显下降，加盟店核心商圈和自营点的稳定甚至微增就是证明。
这说明什么”
他自问自答：“说明我们的产品力经受住了考验！
瓶装水这个品类，在港岛市场站稳了脚跟！
它不是一阵风，而是真正切中了消费者的需求痛点！”
凌佩仪笑着点点头，说道：“之前的峰值是流量红利，现在回落后的平台，才是我们产品真实的、可持续的市场容量。”
“没错！”陈秉文肯定道，“而且这个平台，比我最初的预期要高得多！
更重要的是，它稳住了，并且开始有缓慢上升的趋势。
这说明口碑效应正在发酵，忠实用户群体在扩大。
这比销量一直冲高更让我安心。
这证明，我们这条路走对了，根基打牢了！”
“陈生，那接下来我们是不是该有所动作了”凌佩仪征求道。
“不错！”陈秉文点点头，看向凌佩仪，“第一，产能必须尽快突破日产三万瓶，向五万瓶迈进。
第二，研发新口味，丰富产品线。陈皮红豆沙、椰汁西米露、杨枝甘露是基础，但港岛人口味多元，我们需要更多选择。
让钟强和周教授团队加快研发速度，芝麻糊、杏仁茶、番薯水.这些经典款，都要尽快实现瓶装化！
第三，渠道深耕！
惠康的下滑提醒我们，不能只依赖大卖场。
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