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第242章 新菜上架,再来一份!(2 / 2)

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“弹,韧,鲜,香!所有的味道都恰到好处!”

夏国文看着宝贝女儿的反应,顿时哈哈一笑。

“那是自然,鸡靓,笋干又好,火候又恰到好处,这味道怎么可能不好?”

“爸,那这东西,该怎么卖?”

夏国文摸了摸下巴,沉吟片刻。

“冬笋干的价格,肯定会比新鲜的冬笋稍微便宜一点。”

“不过,这么好的品质,绝对不能贱卖!”

······

父女俩凑在一起,一番商议,很快敲定了一套双线并行的销售策略。

第一,利用夏家饭店这个金字招牌,推出两道新菜:

笋干炒腊肉、陈皮笋干蒸鸡,前者78块,后者则是108块。

第二,将这些顶级笋干,用精美的油纸包好,贴上“夏记”的标签,作为高端食材,直接在饭店里对外销售!

说干就干。

当天晚上,夏家饭店门口的水板上就写上了两道时令新菜。

【笋干炒腊肉】

【陈皮笋干蒸鸡】

起初,食客们还没太在意。

可当第一盘“笋干炒腊肉”被端出厨房时,情况变了。

那股混合了腊肉浓郁咸香与笋干独特清香的霸道气味,仿佛长了脚一般,瞬间席卷了整个大厅!

“嘶……什么东西这么香?”

“好像是笋的味道,这味道,太勾人了!”

“这笋的味道,怎么和之前吃过的不一样。”

······

所有人的目光,都不由自主地被那盘菜吸引。

只见那盘菜,腊肉红亮,笋干金黄,点缀着翠绿的蒜苗,热气腾腾,油光发亮。

一个坐在窗边的中年食客,拿起筷子,在众人瞩目的焦点下,夹起一片吸饱了油脂的笋干,送入口中。

时间,仿佛在这一刻静止了。

下一秒。

那食客的眼睛,猛地瞪圆了!

他脸上的表情,从期待,到震惊,再到极致的享受!

“好吃!”

他忍不住高声叫了出来,声音里满是惊喜。

“太好吃了!”

他咀嚼着,感受着笋干在齿间弹跳的绝妙口感,以及那被腊肉油脂激发出的、无与伦比的鲜美滋味。

“老板娘!再给我来一份!

我打包带走,也给我老婆尝尝!”

他一边狼吞虎咽,一边冲着柜台大喊。

周围的食客看得目瞪口呆。

这人是疯了吗?一道菜还没吃完,就又要一份?

那中年食客却不管不顾,三下五除二将一盘菜扫光,意犹未尽地咂了咂嘴。

一句话,如同一块石头砸入平静的湖面。

整个饭店,瞬间炸开了锅。

“这新菜真有这么好吃?”

“服务员!给我们也来一份笋干炒腊肉!”

“我要那个蒸鸡的!快点!”

很快,一份份笋干炒腊肉以及陈皮笋干蒸鸡,出现在了食客的面前。

夏家饭店又出新菜的消息,以惊人的速度在饕客们的圈子里疯狂传开。

仅仅几天的时间,无数人闻香而来,将饭店的门槛都快踏破了。

他们只有一个目的。

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