第1073章 几位美女，请品尝（2 / 2）
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只是刚放进嘴里，云溪眼睛陡然瞪大，然后看着秦小闲。
看着云溪的样子，夫人也是忍不住好奇这野麻椒到底是什么味道，也是抓了几颗扔进嘴里。
只是嘛，麻椒刚进嘴，夫人也是目不转睛的看着秦小闲，那叫一个深情。
见自己师妹和夫人都尝试了一下这麻椒，听说这麻椒重点在一个麻字上，寒女侠也是忍不住了，暗道这麻椒能有多麻，自己堂堂九品高手，还怕这麻椒不成。
于是寒女侠直接抓了一把麻椒，直接扔进了嘴里。
“呸呸呸……”
“呸呸呸……”
“呸呸呸……”
看到寒女侠上当了，几人再也忍不住了，连忙把嘴里的麻椒给吐了出来。
“混账，你也太不是人了吧，居然坑我们！”
这野麻椒，本来味道就是最麻的，秦小闲只是吃了一颗，嘴里就麻麻的，几女也太猛了，居然一把一把的吃，秦小闲都不得不佩服他们的勇气。
几女上了当，矛头自然指向了秦小闲，这麻椒这么麻，他居然面不改色，让自己几人现在整张嘴都麻掉了。
“这可不怪我啊，是你们自己忍不住好奇想要尝试的。
现在知道这麻椒是什么味道了吧，以后不知道的东西，你们最好还是不要乱吃。
这次只是麻，下次吃的要是毒药，你们怕是小命不保了！”
让几女上了一当，特别是让寒女侠上了一当，秦小闲内心有一种报复回来的快感。
也还好这只是麻椒，要是毒药，除了云溪外，其他几人怕是活命的机会都渺茫。
“这麻椒这么麻，做菜能好吃吗？！”
几女嘴里麻的说话都不利索了，喝了好多果汁才稍微好一点。
不过几女尝试了麻椒的味道，也是对于麻椒的味道有了一个清晰的认知。
这麻椒味道如此麻，要是用来做菜的话，能好吃吗？！
“好不好吃，咱们做几道菜尝一下不就知道了嘛！”
见几人对于这麻椒表示怀疑，秦小闲也是觉得，只用做几道菜，让他们尝一下，他们才会心服口服。
于是秦小闲系上围裙，让一个大厨帮忙打下手配菜，这位大厨，在帝都人间楼的时候，秦小闲也是指点过他，现在来了都江县，见还能看到爵爷做菜，他也是十分兴奋，对于这位爵爷的厨艺，他们都是佩服不已。
其他还没有休息的厨师，见到爵爷要亲自做菜了，他们都是围拢了过来。
“这一种青麻椒，乃是麻椒还没成熟的时候采摘下来晒干的，这种麻椒味道比较中和，不会那么冲，用来做麻椒油，最合适不过了。
而这样麻椒油，用来拌凉菜最好不过了。
现在你们看看，我是怎么制作这麻椒油的！”
如果要论起麻辣的味道的话，凉拌菜绝对是其中用的比较多的一种。
因此秦小闲制作麻辣菜肴，准备先从这凉拌菜开始做起。
既然是做凉拌菜，那么这麻椒油肯定是必不可少的。
“原本制作麻椒油，用新鲜的青麻椒最好。
但是现在鲜麻椒已经过季了，咱们就用干的青麻椒来替代。
为了防止青麻椒炸糊了，有糊味儿，咱们可以先用清水浸泡一段时间。
明年青麻椒下来，你们就可以新鲜青麻椒制作了！”
不过现在时间比较紧，秦小闲也是只用清水把青麻椒稍微过了一下，然后就起锅烧油。
等油烧的冒烟以后，秦小闲直接把青麻椒倒进油锅之中。
有水的青花椒遇到高温的油，立马飞溅了起来。
等水分挥发完了以后，秦小闲也是捞起油和青麻椒，让其继续浸泡着。
等着的功夫，秦小闲也是制作了辣椒油，辣椒油的制作，酒楼这边的大厨基本都会，秦小闲也是再次教了他们更好吃的辣椒的制作方法。
不过这次，秦小闲用的，是更加辣一些的辣椒，毕竟这里是蜀州，得需要重口味一些。
等调料制作好以后，大厨那边的凉拌菜原料也准备好了。
秦小闲直接加了几大勺辣椒酱，再加了一大勺的青麻椒油，加上酱油醋，搅拌均匀，简单方便的一道凉拌菜就做好了。
摆了一个漂亮的摆盘，秦小闲把一道精美的麻辣凉拌菜推到几女面前，笑着道：“几位美女，请品尝……”
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