第221章 葱油鸡（2 / 2）
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好在白梵要的那些陶具都成功造出来了。
这会儿天气正是山上最舒爽的时候，不冷不热。
平台旁边因为有大树，有树荫太阳一点都晒不到。
白梵就把陶锅搬去了平台，直接在平台上开火做饭。
鸡虽然只有一只，但是大荒的鸡很大，所以一鸡两吃刚好。
窑鸡白梵一直想做的，但是之前没有那么多香料就一直做的叫花鸡，反正也好吃。
他将八角、草果、香叶和盐一起干炒，炒的盐微微焦黄的时就盛出来，用木臼舂碎。
然后均匀地给其中一半鸡抹上，抹好之后用力按揉把味道码进去，再切点姜片和香茅增香，用蕉叶严严实实地包起来。
像做叫花鸡时一样用泥巴封起来，放进火堆里盖起来慢慢烘烤。
另一半鸡直接冷水下锅，放点姜片去腥，有用筷子戳下去没有血水就捞出来。
切块坊陶碗里码整齐，鸡皮朝上。
之前从岩土部落拿回来的红葱头十分给力，长出了许多葱叶，还有葱开花，像蒲公英一样引得蜜蜂前来授粉。
白梵掐了一大把葱，一半切成长段，然后用兽油煎得焦黄，葱香四溢。
另一半切成葱花，加点姜蒜泥，在里面加入适量盐，再铺在码好的鸡肉块上面，用滚烫的葱油一泼。
滋啦——
鸡皮被烫的油亮，葱香混合着鸡肉香，让人看上去更有食欲了。
食材越是新鲜，烹饪方法就越是简单的好吃。
白梵闻到味道都忍不住偷偷咽了咽口水。
两道鸡肉做好后就是重头戏红烧肉了。
酱油死活是没有的，所以今天只能做个无酱油版的红烧肉。
白梵现在鼻子很灵，苍把洗好的半扇猪肉拿过来，他一闻就觉察出了没有野生噜噜兽的那股骚味。
“养殖组养的？”
白梵边让苍按他的要求把猪五花连皮带肉和排骨分开。
苍熟练地用爪子分开，边点头：“嗯，听你的后面生下来那些猪仔，都会在七天之后把蛋蛋嘎了。”
刚开始养殖组的人也不信这有什么好处。
直到有一天一只被阉割过的小猪意外摔死了，大家上交给了厨房。
厨房随便将那乳猪烤了烤，给他们每人分了一口，结果他们才吃出区别。
因为大荒的兽人常年吃的都是野生的猎物，野物的腥膻味他们实际上是不敏感的。
但是不敏感不意味着吃不出差别。
阉割过的乳猪肉让他们第一次意识到原来以前吃的噜噜兽是有一股腥味的。
这可把他们激动坏了，从那之后强烈要狩猎队的尽量把猎物活捉回来，他们要全都阉了，给部落吃最好吃的肉！
白梵知道后深感欣慰，让他们提前做好准备，照他们这样养下去，可能需要专门派人去盆地外面打猪草了。
盆地里现在已经养了鸭子、鸡、兔、猪、少量的牛羊和巨角兽，还有傻狍子（鹿羊）。
也就是盆地面积不算小，要不然白梵还要头疼种地的问题。
“不错，闻着味道就没那么冲。”
白梵满意地让苍把肉切成大块，排骨也一样。
原始人喜欢大口吃肉，白梵其实也喜欢。
就是不能大口喝酒有点可惜。
虽然说他现在的情况也不能喝。
随便找的图，葱油鸡用我那个方法真的超好吃！！！
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