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第178章 平阳特色炒粉干(2 / 2)

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粉干在锅中翻腾着,时而聚拢,时而散开,活像一群受惊的白色小蛇,好在,他的另一只手已经抄起了一双筷子,左边翻炒,右边挑散,俨然是老板娘的翻版……

"那么,接下来该放什么来着?"

他额头渗出细汗,一点不漏的回忆起之前的情景,老板娘的每一个动作都在他脑海中闪回:先放蛋,再放肉,再放洋葱,最后是豆芽,葱花,调味料……

他依样画葫芦,将已经炒成型的粉干拨到一边,将打好的鸡蛋倒入锅中,鸡蛋液一遇热油,便迅速膨胀,卷起金黄的边,散发出诱人的香气……

杨慧已经离开沙发,站在厨房玻璃门前,双手抱臂,笑吟吟的看着他手忙脚乱的模样……

"嘿,真没想到你第一次为了我下厨,还有这一手,我还准备看笑话呢……"她调侃道。

林夜寒耳根发热,却故作镇定:"这有何难?不过是依样画葫芦罢了。"

话虽如此,他的铲子却在粉干中搅出一团更大的混乱:蛋花粘在锅底,肉丝结成一团,洋葱还没能散出足够的香味,豆芽则浮在表面,不太像一盘市井杂炒,活像一幅抽象画……

"要加酱油了吧?"杨慧提醒道。

他如梦初醒,急忙抄起那瓶海螺牌双缸酱油……

瓶盖一开,酱油"咕咚咕咚"的灌入锅中,转眼间粉干就染上了一层深褐色的外衣。他这才发现酱油放多了,急得直搓手……

"没事,多炒一会儿就收汁了。我喜欢咸口的……"杨慧不住安慰道。

他如获大赦,更加卖力的翻炒起来,锅铲与铁锅碰撞的声音,在厨房里回荡,竟传出一种奇特的韵律。

随着葱花和快鹿味精被撒进锅里,终于,第一盘"胜氏炒粉干"出锅了。

林夜寒将盘子端到餐桌时,额头已布满细汗。

杨慧夹起一筷子,吹了吹,送入口中……嗨,眼睛忽然亮了起来:"呀,味道居然不错呢!"

这下,他悬着的心终于放下,不免夹上了一筷子……吃到嘴里,粉干偏咸,蛋花略老,肉丝还略带生涩,但奇怪的是,这些缺点混在一起竟搅和出独特的风味……

这一刻,他忽然明白,所谓美食,或许就是用心烹制的结果,哪怕这颗心是初次下厨时的慌乱之心。

"看来,小爷我很有厨艺天赋。"

再次尝上一口,他得意的笑了。

杨慧也憋着笑意……

他低头一看,自己的围裙带子不知何时松开了,像是举起投降的白旗,在腰间飘荡……

这时,清风拂进窗台,炒粉干的香气随之在屋内弥漫开来,混合着两个人的笑声,竟比任何山珍海味都还要美味几分……

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