第92章 麻辣烫开业（1 / 2）
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第二天，天还没亮。
季疏桐和安泽夫妻俩就起床忙碌了。
鱼肉剁碎了做成鱼肉丸，猪肉一部分炸成油渣，一部分做成猪肉丸。
所有的素菜全都清洗干净，分门别类地放在一个个篮子里，齐刷刷摆放在门口的菜架上，让客人挑选。
除了这些，还有各种小料，辣椒油，花椒油，葱花香菜，蒜末。
而厨房里，季疏桐做的麻辣烫的汤底已经散发出浓郁的香味。
这个味道比卤味还要浓。
等他们把所有的材料都准备好，已经早上十点了。
十点，已经开始有人吃午饭了。
安泽揭开了店铺的标牌，上面写着“季氏麻辣烫”。
这麻辣烫是季疏桐琢磨出来的，名字自然用她的姓来取。
现在开个店也不讲究太多，也没有没有放鞭炮。
只是在店门口写了一个大招牌。
“季氏麻辣烫，一块一碗。”
麻辣烫……
这东西大家可没听过。
今天天气有些冷，大家呼出的气都是白茫茫的。
看了一眼招牌上的麻辣烫，莫名觉得这东西吃着应该很暖和。
这店里还不停的散发出诱人的香味。
而且，这个县城里开的店也不多，买吃食的更是少之又少。
有人被香味引诱，有人就是怀着好奇，不一会儿，店里就走进来五六个人。
沈雪梅介绍道:“我们的麻辣烫都是1块钱一碗，你们用这个碗装素菜，你们能装多少就煮多少。”
众人瞪大了眼，还有这种好事？
用到的碗都是宽口大碗，不过碗不深，其实就算装的再多，也还是赚的。
沈雪梅指着菜架旁边的三份肉菜，“如果想吃肉，可以加鱼丸，肉丸和油渣，每一种都3毛钱一份。”
既然能来看个好奇，大多数人都是不怎么差钱的，基本都有稳定工作。
吃个肉还是可以的。
一个头发微微烫卷的女人拿了碗，用夹子开始夹菜。
其他人也跟着夹，大家夹的都是自己爱吃的菜。
不一会儿，每个人的碗都装的满满当当。
头发微卷的女人指着肉柜，“鱼丸，肉丸和油渣都给我来一份。”
“好的！”
沈雪梅喜笑颜开，这样一来，这一份麻辣烫都接近两块钱了！
除了她，其他几人也都或多或少加了肉。
菜选好，沈雪梅询问了辣度，就端到厨房窗台前，季疏桐按照顺序将这个麻辣烫依次放进贴了编号的大漏勺中煮。
大家坐在桌边等着，厨房里的味道不停的散发出来，香得不得了。
一个个等得都有些着急了。
他们等待着的功夫，又来了好几个人。
这回是沈雪梅和安泽一起招待。
因为客人多，后面的都得排队。
不一会儿，前面客人的麻辣烫一份一份端出来。
一份份麻辣烫香气四溢，热气腾腾。
众人闻得直冒口水。
麻辣烫放下，大家就拿起筷子，迫不及待开吃。
这麻辣烫的汤底实在是香，每一种食材煮过，吃起来都香得要命。
特别是炸过的鱼丸肉丸，浸了满满的汤汁，咬一口，瞬间弹牙爆汁。
油渣裹的汁水更多，炸得香脆的油渣在汤底中煮软，吃起来，滋味绝了！
麻辣烫里的加的宽粉也是滑溜溜，香香辣辣的。
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