第447章 土豆的吃法（1 / 2）
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另外一边水田一个姓刘的汉子一直在留意他们说话，听安东生说他们种的土豆都能收，而且土豆的收成似乎比麦子水稻那些都要高些，他放下手里的锄头走到田埂，凑到跟前看了看筐里的土豆，拿起来掂了掂，随即叹了一口气，“早知道去年就跟着你们一块种了，我家那几亩水田空了一冬，光去年种了一季的稻子，亏了。”
安东生拍了拍他的肩膀，“等今年这季的水稻收了，再跟着我们种也不晚，回头你要是真想种，就来我们家领土豆种子，种多少都包收的。”
刘汉子连连点头，说回头就去找安然要种薯，又请教了一下种植的方法。旁边几个村民也凑过来闻，安东生都一一应了，说等收了土豆有空的时候，让安然把种子的事情安排一下，谁家想种都行。说完他看了看天色，挑起胆子继续往回走。
身后几个村民看了看另外一边几家忙着收土豆的人家，眼里满是艳羡，其中一个大娘直接骂起了自家的汉子，“去年我说要种吧，你非不让，现在知道了吧，光羡慕别人有什么用。”说完还用力拧了一下男人的胳膊。
男人吃痛，想回怼回去，但看着自家婆娘那凶神恶煞的样子，又忍了下来，提着锄头，灰溜溜地往自己水田走去。
那个大娘骂骂咧咧地跟了上去。
傍晚的时候，安然家的土豆已经收了一半了，等明天早上再来收半天也就收齐了。
老房子的杂物间被安东生清了出来，角落里已经堆放了一大堆的土豆，大大小小的有，安然挑了一个大些的，准备用来炒酸辣土豆丝，又挑了半篮子比鸡蛋还小的小土豆，准备焖猪肉。
她提着篮子往回走，太阳已经下山了，山里温度一下子低了下来，安然拢了拢身上的衣服，加快了步伐。
到家的时候，安子恒他们已经洗了澡了，正围在厨房的饭桌前聊着天，安然把土豆洗了洗，让他们帮着削了皮。
她围了围裙，先把那篮子小土豆倒进盆里拿清水泡着，小土豆的个头跟小鸡蛋差不多大，皮薄薄的，一搓就掉。
安然拿了两个削了皮的小土豆上锅蒸着，准备一会给安致远和安芷瑶吃。
安子恒搬了个小板凳坐在灶台边，拿小刀一个一个削皮，削得歪歪扭扭的，但胜在认真。
凌二和凌四在旁边帮忙，削得又快又干净。
安然把大土豆切成细丝，泡在水里，锅里烧了水，水开之后把小土豆焯了一遍水，捞出来沥干。
又把锅洗干净烧油，下五花肉块煸出油脂，肉块煎得两面焦黄的时候，把焯了水的小土豆倒进去一起翻炒，加酱油、盐和一点糖上色，添了热水没过土豆，盖上锅盖小火焖着。
小土豆在锅里咕噜咕噜地炖着，吸了肉汁，渐渐变得油亮亮软乎乎的。
安然坐在灶台前的凳子上看着火，等土豆焖好了，又炒了一个酸辣土豆丝，炒了一盘青菜，锅里的米饭也熟了，刘慧娘把米饭端起，碗里蒸的土豆也烂糊了，闻着有一股淡淡的香味，安然拿了个调羹放了点盐把土豆搅拌成泥。
土豆泥搅拌好了，安然拿勺子舀了一小勺尝了一口，软绵细腻，又带着一股淡淡的清甜，便分了一半出来给刘慧娘喂安致远，两个小家伙坐在坐笼里，见安然端着碗过来，四只小手一齐伸过来。
安然喂了一勺给安芷瑶，刘慧娘也舀了一勺送到安致远口中，两个小家伙抿了抿嘴，眼睛亮亮的，安致远还拍了拍桌沿，嘴里“啊啊啊”地催着下一口。
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