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第427章 猪下水(1 / 2)

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看着安子恒跑远的身影,安然在后面喊了一句,“你慢点,早些回来.....”

也不知道安子恒听到没,反正是没有给安然回应的。

刘慧娘笑骂,“这孩子......皮猴一样。”

安芷瑶和安芷瑶睡了差不多一个时辰才醒,安然中间去看过一次,见他们还在睡,就没多待,第二次去的时候,安芷瑶和安致远已经从床上坐起来了,不哭也不闹的,凌川和安然上前给他们穿了外套,就抱着他们去了厨房。

这会太阳已经下山了,凌一见两个小家伙过来,连忙抱过安致远,安致远也不认生,在凌一怀里玩得不亦乐乎。

安然出去看了看已经沥干了水分的猪血,把沙袋摘了下来,拿出放进木盆里,准备等会用来做酸辣猪血旺吃。

刘慧娘生了火,先把饭煮上了。

中午的骨头汤已经见底了,安然又拿了两根新鲜的筒骨,让安东生帮忙砍成两段,丢到砂锅里,又切了一根大萝卜进去一起煨着。

出来见安然在洗早上已经基本清理干净了的猪下水,她去杂物间取了一把酸菜过来,也蹲在院子里洗。

水有点冷,两人的手都冻得微微发红。

安东生从屋里舀了一勺热水出来,给他们兑在木盆里。

安然搓了搓猪肠,又换了一盆清水,把最后一遍的醋味冲干净,拎起来对着光看了看,肠壁白净透亮,没有一丝异味。

她把猪肠,猪心,猪腰子一样一样放进竹筛里沥水,动作干净利落。

刘慧娘在旁边洗酸菜,一棵一棵掰开菜帮子,把夹在里面的泥沙冲掉,洗了三遍,直到再也看不出里面有泥沙了,才挤干进了厨房。

她拿刀把酸菜切成细细的丝,放进碗里备用,安然端着木盆走进来,“娘,猪血我来做,你帮我看着火就行。”

刘慧娘点了点头,走到灶洞,门口的凳子上坐下,往里面添了根柴火。

锅已经清洗干净了,等锅里的水分烧干,赶染把切好的酸菜和泡椒一起下锅炒了炒,加了点姜丝和花椒,炒出香味之后舀了两勺开水进去,大火烧着。

安然把猪血切成小块的,一旁的凌一是第一次见猪血,好奇地问,“王妃,这是什么新鲜吃食?”

安然笑着指了指盆里暗红色的血块,“猪血,今天杀年猪接的。这东西看着不起眼,做出来比肉还香,你之前肯定没吃过,今晚尝尝。”

“是啊,老大,这猪血我们没吃之前,也以为不好吃,但王妃上次做出来我们尝过之后,真的是太香了,一点腥味没有。”凌四笑嘻嘻地说。

凌一将信将疑地看了一眼盆里的猪血,没再多问,抱着安致远往灶台边凑了凑,看安然怎么做。

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