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第422章 杀年猪(一)(1 / 2)

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安东生回来的时候,锅里的红薯已经蒸好了,安然夹了两根出来给安致远和安芷瑶吃。

其他的全倒进了和面的大木盆里,刘慧娘往里面加了糯米粉,又加了一些糖,搅成团之后,大家再一起搓成圆球,放进油锅里炸。

红薯丸子慢慢地浮起来,颜色变成了暖融融的橙红色,安芷瑶闻着香味坐不住了,非要凌川抱她起来,小手使劲地往锅边伸,嘴里“啊啊啊”地叫着,连送到口的红薯都不吃了。

凌川抱起她走到灶台边,不敢离得太近,只远远地站着看,安然笑眯眯地看着她,“瑶儿想吃?”

安芷瑶点了点头,又指了指锅里的东西。

安然柔声安慰,“得等等,还没好呢,等好了娘给你吃点。”

安芷瑶似懂非懂的,一直往锅边凑,凌川怕她被油溅到,只得抱着她回到凳子上坐好,顺手拿了一个小面团让她玩。

安致远看了,也着急,伸手去抢她手里的面团,一旁的安东生见了,连忙给他也递了一个小面团过去,面团软软的,两个小家伙捏来捏去的,玩得不亦乐乎。

炸完红薯丸子,灶台上已经摆了满满三大竹筛,——油果金黄、麻花咸香酥脆,红薯丸子油润香甜,刘慧娘拿了一个干净的盘子过来,装了一些油果,一些红薯丸子,准备等会蒸来吃。

安东生和凌二几人把装得满满的竹筛全部搬去了杂物间那边放着,等放凉的再装到坛子里面去,可以吃上一个月。

安东生回来的时候,安然已经在过滤油锅里的油了,见安东生进来,她开口说道,“爹,娘说明天要是不下雨,我们就杀年猪,还要炸扣肉和小酥肉呢。”

安东生点点头,“行,那我现在去跟老方头说下,让他明天过来帮忙。反正现在天气冷,肉放那里也不会坏。”

“爹,现在外面还下雨吗?要是下雨就等会吃了饭雨小点再去。”安然又说。

“毛毛雨呢,没事,我撑个伞就可以了。”安东生说完正想出去。

安然又喊住了他,“爹,你等等我,我装点油果给你带去给他们。”

安然直接拿了几个油纸包,去杂物间里装了一袋的油果,一袋的红薯丸子,想了想,又装了一袋的麻花,放到竹篮里,“爹,带过去给老方叔和小丁尝尝。”

安东生接过来,撑着油纸伞就出了门。雨细细密密的,落在伞上沙沙作响,他走在村道上,脚步比平时快了不少。

空气中时不时飘来一股油香的味道,看来村里不少人家今天都起油锅了,安东生心想。

到了老方头家门口,见院门虚掩着,安东生直接推门走了进去,“方叔,在家吗?”

老方头从厨房里走了出来,手里还拿着锅铲,“东生啊,下雨天咋还过来了。快进来!”

安东生走到屋檐下收了伞,跟着老方头进了厨房,厨房里本来就不敞亮,加上下雨天,就显得更暗了,方小丁正蹲在灶洞前一边看火一边取暖,见安东生进来,他连忙站起身喊了一句。

安东生应了一声,把手里的篮子递了过去,“刚炸好的油果和红薯丸子,还热乎着呢,给你们爷孙俩尝尝鲜。”

老方头低头一看,篮子里三个油纸包都装得满满的,隔着油纸都能闻到那股甜香味,“哎呀,你们这也太客气了,还特地送这些过来。”

方小丁瞅着油纸包里的油果,眼睛亮了亮,想吃又不好意思去拿,只眼巴巴瞅着,咽了咽口水。

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