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第413章 做腊味(2 / 2)

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猪心剖开洗干净,撒了点盐放着准备明天来炖棒骨汤,猪腰子则被安然切成了腰花,用姜汁和白酒着,晚上炒腰花。

等把这些弄好,安东生他们的鸭子也已经拔好毛清洗干净了,鸭子腥味比较重,安然特地加了些白酒进去腌制,这时天已经擦黑了,厨房里早就点起了灯。

忙着的时候倒是不觉得冷,等一停下来,一口冷风吹过来,安然打了个寒颤。

她直了直有些发酸的腰,又揉了揉胳膊,赶紧进了厨房。

厨房里暖烘烘的,一下子把外面的寒气隔绝开来。

安然把手伸到灶洞边上烤了烤,等暖和了一些,才准备做饭。

一个锅里已经蒸上了白米饭,猪肚鸡也马上就煨好了,散发着浓郁的鸡香味。

安然炒了一个爆炒腰花,一个炒鸡蛋,一个酸辣炒萝卜,刘慧娘在厨房门口喊了一声,“都来吃饭了!”

安东生和凌二凌四搓着手走了进来,“干活的时候不觉得冷,这一停下来,才发现冷得厉害!”安东生说。

“是啊,以前跟着王爷在外行军打仗的时候,都没觉得有这么冷,今年这冬天确实冷了些。”凌二接话。

凌四跟着点头。

一屋子人坐到饭桌前,安然掀开砂锅盖子,浓郁的鸡香和猪肚的鲜味扑面而来,安然往里面撒了几粒胡椒,加了盐搅拌均匀,凌二拿了碗过来,“王妃,你歇着,我来盛汤.....”

安然笑了笑,由着他来,凌二给每个人都盛了一碗汤,里面舀了不少鸡块和猪肚,安子恒夹了一块猪肚塞进嘴里,嚼了两下,眼睛一下子就亮了,“姐,这个好吃,比肉还好吃!”

安然闻言,笑了笑,“好吃就多吃点,还有呢。”

安东生喝了一口猪肚鸡汤,烫得他直哈气,咽下去之后才开口说话,“这汤炖得好,鲜得舌头都要掉下来了,以前怎么不知道这猪肚还能这么吃呢.....”安东生感慨。

“王妃,等年前杀年猪了,再给我们炖一锅猪肚汤吧,真好吃.....”凌二一边喝汤一边说。

“行,到时候你们负责杀猪,我负责炖.....”安然一边喝汤一边说。

凌二点了点头,继续低头喝汤。

一桌人围着热腾腾的饭菜,筷子起起落落,窗外的风又紧了几分,呜呜地刮过屋檐,但屋里暖意融融的,此刻季家,一家人也围坐在一起,吃着回锅肉,这肉正是早上安然他们送来的,季白夹了一块肉,开口说道,“爹,娘,等明年开春了,我们家也养上一头猪吧?我负责打猪草喂!”

“可以啊,虽说以前没养过猪,但我们可以请教安然,自己养上一头,过年的时候杀了自己吃,挺好的。”季婶笑着说道。

听说可以养,季白的眼睛亮了又亮,他看着周师傅,“爹,等开了春,我跟你一起去镇上抓猪仔!”

周师傅笑着摸了摸他的头,应了声好。

老方头家里,爷孙俩围坐在炉火边上,喝着中午喝剩下的骨头汤,老方头看着方小丁身上满是补丁的衣服,想了想说道,“小丁,明天等爷爷去把养猪场的猪喂了,就带你去趟镇上吧,咱们扯两匹布,做两身新衣服。”

方小丁闻言,抬起头,眼睛瞪得大大的,他重重地点头,说了声好。

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