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第356章 猪仔入栏(2 / 2)

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安然看了一眼,这不就是村里的勤婶子嘛,自己平时跟她打交道不多,但之前就听村里人说她很爱嚼舌根什么的,她不想跟她多计较,依旧笑着说:“婶子,我心里有数,这猪仔养好了,肯定能赚钱的。”

老大爷在一旁帮腔:“这姑娘的酸辣粉可好吃了,人又机灵,干啥都错不了。”婶子听了,撇撇嘴不说话了。

安然把老大爷父子俩请进屋里,又端上了茶水和点心,感谢他们一路帮忙,歇了一会,老大爷便起身告辞,带着他儿子先回家去了。

家里还没生火煮饭,安然便让刘慧娘看着孩子,让凌川和安东生先把牛车上的猪仔先拉到养猪场那里先安顿好,凌川他们过去的时候,老方头已经不在那边了,估计是带着孙子回去做饭去了。

两人把猪仔放进猪栏里,猪仔着了地,就在猪栏里欢快地跑着,完全没有刚到新环境的那种不适应感,猪栏水槽里的水都已经加满了,想来是老方头知道安然他们一大早就出发就买猪仔,就先把猪仔的吃食都准备妥当了。

两人又回去把另外几笼猪仔拉到了养猪场安顿好,才回家。安东生还顺道去了一趟老方头家,告诉他猪仔已经买回来放进猪栏了,让他下午过去就可以给猪仔上吃食了,老方头一听说猪仔已经买回来了,激动不已,直说等会就过去。

安东生回到家的时候,厨房里已经传出了饭菜的香味,安然用五花肉剁了肉馅,准备用来酿茄子和辣椒,菜园子里的茄子辣椒还有不少,安然摘了半篮子的茄子回来,做成酿茄子和酿辣椒,锅里热油之后把茄子辣椒一起放下去煎,等煎到两面金黄再加水焖,不一会儿,浓郁的香味便弥漫开来。

与此同时,锅里还炖着一锅酸菜豆腐汤,酸菜是自家泡的,豆腐听刘慧娘说是今天早上隔壁村卖豆腐的来村里叫卖的时候买的,安然还是第一次听说有人来村里卖豆腐,想着应该是现在村里的路好走了,以后应该会有越来越多的卖货郎往村里来吧。

奶白色的汤汁咕噜咕噜地冒着泡,让人看了就食欲大增。

凌川和安东生走进厨房,被这香味吸引得直咽口水。“然儿,今天做得啥菜,光闻着就让人忍不住想吃。”安东生笑着说道。

安然回头,脸上洋溢着笑容:“爹,我做了酿豆腐和酿辣椒,还有酸菜豆腐汤,你们赶紧去洗手,等会儿多吃点。”

很快,饭菜就摆满了一桌。大家围坐在一起,开始享用这顿丰盛的午餐。酿茄子和酿辣椒外酥里嫩,肉馅鲜香多汁;酸菜豆腐汤酸香可口,豆腐嫩滑入味。大家吃得赞不绝口,刘慧娘也一个劲地夸安然能干。

饭后,安然又把骨头汤加了菌子干煨在瓦锅里,舀了粥把安致远和安芷瑶喂好,想着竹筐里还有个猪头没有清理,便准备动手处理。她把猪头搬到院子里的大木盆上,打来热水开始烫毛。凌川看到后,也过来帮忙。两人一边清理猪头,一边聊着猪仔的饲养计划。

清理完猪头,安然让凌川帮忙烧火,锅里加入姜葱八角桂皮香叶草果炒香之后加入水,把猪头放进去,加入酱油、白酒、糖等调料,盖上锅盖小火慢炖,等晚上安子恒他们回来就可以吃了。

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