第232章 蒸馒头（2 / 2）
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安子恒用力捏了一下馒头，只见馒头瘪下去之后手松开又开始慢慢回弹，可见馒头的松软程度有多好。
一家人围坐在一起，吃着馒头，喝着汤，温馨又满足。
计划赶不上变化，本来准备吃完早饭就去田里拔草施肥的，但外面的天说变就变，天空一下子黑蒙蒙的，乌云压在了山顶上，像随时要掉下来一样。
安东生起身瞧了瞧，“要下雨了，今天怕是去不成拔草了。”他看了一眼对面的山，就出去把晒在外面的鱼干给收了回来，怕一会下大雨，他不敢把鱼干晒在屋檐下，这鱼干要是淋了雨，味道就变了。
“下雨就不去先了吧，反正也不差这一两天，刚好下场雨，山里的茶叶也能抽些新芽出来。”安然笑了笑说道。
“但这雨一下，我们昨天收的菌子和笋干就晒不了了，会坏的。”安东生想到昨天收的那一大堆竹笋和菌子，就一阵心疼。
他直接把鱼干挂在了厨房里，厨房里烟火气重，也没那么潮湿，挂里面正好。
“没事的，爹，这菌子我们洗干净焯水之后用锅来炕也是可以的，至于这竹笋，我们焯好水之后先压干水分，压一天都不会坏的，等明天太阳出来就可以晒了。爹，这马上下雨了，你去跟陈婶和季婶说下，让他们今天就不用来了吧，今天下雨，我估摸着也不会有人来卖竹笋和菌子了，那明天也先不用过来了。就是这突然下雨的，陈力叔怕是不能去收菌子先了，下雨的山路可不好走。”安然说着就起身准备戴着斗笠先把菌子洗出来。
“是啊，不过既然觉得了做这个营生，也不怕耽误这一两天了，那些山货也不会因为下雨就跑了不是。”安东生说着就拿着蓑衣出了门，刚到门口，就见外面的山上已经雾蒙蒙地一片，雨已经开始下了。
想着家里还等着处理的竹笋和菌子，安东生不由加快了脚步。
凌川见安然拿了斗笠出去，他也拿了一顶跟上。“娘，你先生火把两个锅都烧上水，等会用来烫菌子。”安然的声音从外面传进了厨房，正收拾的碗筷的刘慧娘应了一声，加快了手上的动作。
没一会，雨就下了过来，细雨绵绵，还伴随着阵阵微风，安然忍不住打了个寒颤。
这天说变就变，还感觉有点凉。“然儿，回房加件衣服吧。”凌川跟在后面说道。
“不用了，等会干起活来就不觉得冷了。凌川，你帮我把里面的菌子搬出来吧，这菌子干也不多，等坑好了我们留着自己吃，就不拿去卖了。”安然想着自己炕出来的味道可能没有自然晾晒的好，怕到时候砸了自己的招牌，索性就炕干了自己留着吃算了。
凌川“嗯”了一声，就进去搬菌子去了，安然拿了一个两个大木盆放到水井边，摇了两盆水出来，凌川提着一筐菌子直接倒进了木盆里，菌子上多是泥土跟木屑，
安然开始仔细清洗菌子，凌川也在一旁帮忙。两人配合默契，不一会儿就把菌子洗得干干净净。此时，锅里的水已经烧开，安然将洗净的菌子分批下锅焯水。刘慧娘在一旁帮忙，把控着火候。
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