第92章 酸辣粉（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
听到没熟，安子恒缩回了手，“姐，这粉看着晶莹剔透的，真好看，真的是用红薯做的吗？”安子恒显然有些怀疑。
“当然了，不信你问娘。”安然好笑地说道。
刘慧娘笑着点点头，“是红薯做的，你姐姐可有本事了。”粉终于全部漏完，安然让刘慧娘把一部分粉条捞起来挂在院子里晾干，只留了晚上够四个人吃的量。
她把早上洗好的小白菜、薄荷往锅里扔，来回搅了搅，看着熟了就捞了出来分在了四个大碗里，又把过了凉水的粉和酸笋放进了锅里，锅里的水是刚刚好的，她直接往里面加了盐、酱油和猪油，待粉煮开后，搅了搅就舀到了碗里，再在每个碗里撒上葱花、蒜末和炒黄豆，切了两个酸柑在每个碗里滴上了两滴。
洗干净锅之后锅里烧了油，她弄了个红油野山椒酱，听着那噼里啪啦的油声，闻着野山椒酱的香味，安然和安子恒都想流口水，就连在一旁看着的刘慧娘，也咽了咽口水。
想着家里人都能吃辣，安然在每个碗里都加了一勺的红油辣椒酱，怕安子恒吃不了太辣的，她特意少加了点。
“娘，可以端过去了。恒儿，快去叫爹来吃饭了。”
“知道了，姐。”安子恒想着马上就能吃上酸辣粉，脚步跑得飞快。
没一会，父子俩就走了进来。安子恒尤为迫切，只想快点尝尝这酸辣粉。
看着那红色的汤，绿色的菜和透明的粉，众人眼里都是惊奇。安子恒拿起桌上的筷子就大口大口吃了起来，安东生也夹了一口酸辣粉放进了嘴里，两人只觉那酸酸辣辣的味道直冲脑门，许是第一次吃这样的粉，大家都没空说话，低着头一个劲的吃着，就连刘慧娘，吃着吃着也把碗端了起来，吃得很是欢喜。
安然尝了尝，觉得也挺好吃的，但还是差了点肉臊，她想着如果加点肉臊的话味道肯定更香。
安子恒吃得鼻尖通红，嘴巴不停地往外呼气。
“恒儿，是不是太辣了，下次姐放少点辣椒。”安然觉得肯定是自己辣椒放多了。
“不用了姐，这样刚刚好，不辣。”安子恒嘴里含糊不清地说。
“行，那你慢点吃，放凉一些估计就没那么辣了。”安然只觉得安子恒那护食的模样很可爱。
“爹，娘，你们觉得这粉怎么样？”安然转头看向还在不停嗦粉的安东生和刘慧娘。
“然儿，这粉真不错，夏天吃着开胃，冬天吃着暖和，而且味道好极了。”安东生赞道。
“是啊，咱然儿真是心灵手巧。”刘慧娘附和着。
安然看着父母开心的样子，心里暖暖的。夜幕渐渐降临，一家人吃完饭后，坐在院子里乘凉。安然望着天上的星星，心中默默计划着以后等自己赚够了钱，一定要去镇上租个铺子来卖酸辣粉.......
↑返回顶部↑