第76章 谁说田螺只能喂鸭子（2 / 2）
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沉思中的安然回过神来，看了看满脸慈祥的安东生，“嗯！去吧爹，我们在这里等你。”等安东生扛着锄头回来，提上田螺就往家走。
几人在稻田中穿梭，经过来时的那条路，孩子们已经不见了，估计是今天收获不错，早早就回去了。
还没到家，就见赵大娘挎着个篮子迎面走了过来，安然忙打招呼，“大娘，这是干嘛去呢？”
“呵呵，我去挖了点野菜，拿来喂家里的鸡鸭，这一天天的光吃米糠咱也喂不起啊！”说完见安东生手里提着的一桶田螺，“呦，今天收获不错啊，摸了这么多田螺。”
“呵呵，家里孩子说要尝尝，这不就去田螺抓了点嘛。”安东生不好意思地笑了笑。
“早上听安然说田螺美味，下午我也叫我家老头子去摸点来，按照你说的法子试一试。”赵大娘笑着提了提篮子，催促他们赶紧回家去，自己也往相反的方向去了。
几人回到家后，安东生找了个大木盆，把田螺泡在了里面，安然进厨房找了一把生锈的菜刀放了进去，刘慧娘和安东生见状，满是不解，“然儿，你往盆里放把菜刀干啥呢？”
“娘，书上说这样可以让田螺更快把里面的泥吐干净呢，也不知道是不是真的，我就试试。”安然脸不红心不跳地说着。
“原来还可以这样啊，书上的东西就是厉害......”刘慧娘信以为真，她把刚从地里拔回来的小白菜放到井边，蹲下身子洗起菜来。
“娘，中午吃啥？”安然去厨房拿了个小的木盆出来，准备晚上先炒一盘田螺肉吃下。
“娘蒸了鸡蛋羹，再打个青菜汤就可以吃饭了。”自家种的青菜不怎么脏，刘慧娘洗了两遍就好了，她甩了甩篮子里的水，就进了厨房准备打个汤。
安然从大盆里抓了一些田螺放到小盆子里，因为肚子大不方便，她又搬了个小凳子坐下之后就认真搓洗起田螺来，刚抓回来的田螺泥巴很多，安然足足换了七八遍水，清洗出来的水看着才干净一些。
“姐姐，你不是说抓回来的田螺要放上两三天才能吃吗？怎么现在就洗干净了呢？”安子恒还记得安然之前在小河边教那些婶子的方法。
“呵呵，那是炒田螺的做法，姐姐今天要做的是炒田螺肉，先做点给你们尝尝味道嘛。”安然把洗好的田螺倒到篮子里，准备等吃完饭再弄。
厨房里，刘慧娘已经把青菜汤煮好了，另外一个锅里蒸着米饭和鸡蛋羹，安东生收拾好下田的工具，也进来厨房帮忙盛饭，“然儿，恒儿，快来吃饭了！”刘慧娘在厨房里喊了一句。
“诶，马上来。”安然洗了把手，拉着安子恒就进了厨房，姐弟俩一前一后坐到饭桌上，安然给安子恒舀了一大勺鸡蛋羹，又夹了一筷子青菜，“快吃，凉了就不好吃了！”
安然见刘慧娘还在灶台前忙活，“娘，你往锅里加两瓢水温着，我等会烧田螺。”
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