第65章 挖渠引水（1 / 2）
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“当然是真的了，娘，你先把野菊花上面混合的杂物挑一挑，这样才能保证卖个好价钱，我去做饭！”安然把背篓全部放回了杂物间，转身抱了一堆干柴就往厨房走去。
“姐，我来帮你生火！”安子恒嘴里咬着一根从山上扯来的狗尾巴草，一蹦一跳地也跟着进了厨房。
“行！你来生火，我先把锅洗洗，晚上我们吃手擀面！”安然把锅洗净之后，在锅里加了两瓢水。
安然熟练地从橱柜里拿出一袋面粉，舀了两碗倒在了一个大木盆里，又在里面加了半碗黑面。安子恒则在一旁卖力地用火钳夹着干柴，小心翼翼地往灶膛里送，火苗随着他的动作欢快地跳跃起来，照亮了厨房的一角。
“子恒，火不要太大，慢慢来，不然水很快就烧开了，面还没揉好呢。”安然一边说着，一边用手轻轻搅拌着面粉，慢慢地加入清水，开始揉面。
安子恒应了一声，调整了自己的力度，火势渐渐稳定下来。他好奇地看着安然揉面，那面团在安然的手中仿佛有了生命，逐渐变得光滑而有弹性。
“姐，我也要学做手擀面！”安子恒突然说道，眼睛里闪烁着期待的光芒。
“好啊，等你再长大一些，姐姐就教你。不过现在嘛，你还是先帮我看着火吧。”安然笑着回答，将揉好的面团放在一旁醒着，开始准备其他的食材。
“子恒，你在这看着火，姐姐去菜园子里看看那些小白菜可以吃了没。”安然说完拿起挂在墙上的一个小篮子，就往后院的菜园子走去。
安然来到菜园子，嫩绿的小白菜水灵灵的，她蹲下身子挑选着最嫩的几棵拔下，放入篮中。又摘了一大把辣椒，准备再剁点辣椒酱，安然心想，要是有黄瓜就好了，这个时代也不知道有没有黄瓜这个物种，看来下次要去镇上问问，或者问问陈婶了。
正打算起身，就听到安子恒在屋里喊：“姐，水开了！”安然赶忙拿着小白菜回屋。
她把小白菜洗净后，开始擀面条。安然将醒好的面擀成薄薄的面片，再叠起来切成均匀的细条。安子恒在一旁看得目不转睛。接着，安然把切好的面条下入锅中，面条在水中翻滚，散发出诱人的香气，煮了一会儿后，捞出放进凉水碗里过一下。
她重新烧起热锅，倒入一点油，将小白菜放入锅中翻炒几下，加入适量的盐，炒好之后先用盘子装了起来。
安然又剥了两个蒜头，剁了一碗野山椒酱，过凉水的手擀面加入盐、油、酱油、番茄酱、辣椒酱一起搅拌均匀，安然盛了四碗出来放到桌上。
“真香啊，姐姐，你做的手擀面一定是最好吃的！”安子恒吸了吸鼻子，眼睛里闪烁着期待。
安然笑着摇摇头，“你这小嘴甜的，等会儿可要多吃几碗才行。”
“爹，娘，快洗手准备吃饭了！”安然对着院子喊了一声。
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