第302章 研究成分（2 / 2）
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“好！”
林凡端起杯子，放在了鼻子跟前嗅了一下。
果不其然。
这个温度冲泡出来的茶水，茶香味十分浓郁。
再浅浅地抿上一口，茶水的香味顺着喉咙滑了进去。
苦涩味道被冲浅了许多，满口回香。
让人仿佛置身大自然中，沐浴在清新的空气里。
疲惫感一扫而空！
“戴教授果然是专家，效果拔群。”
林凡竖起了大拇指，“只是加了一点水的温度，就有点石成金的作用。”
“各种茶叶冲泡的温度的不同，的确是会影响风味的。”
“比如说红茶最适宜的温度是九十度，绿茶是在八十度最佳，乌龙茶是九十度到一百度。黑茶，就要用滚烫的沸水去冲泡。”
戴天认真解释了起来。
毕竟，这是他的专业领域。
“没想到，冲泡的温度也有这么大的讲究。”
林凡啧啧称奇。
“那是当然了。好比你做的这个野山茶，其实也是种绿茶品种。”
“如果用沸水冲泡，当时第一口就会觉得苦涩，后面才会有回甘的感觉。”
“不过，这样一般添两次水之后就没有什么滋味了。”
“还是用八十度的水温去冲泡，才能让它保持最佳的口感。”
戴天开口解释道。
“戴教授，您说得没错。”
林凡一拍大腿。
每次早上袁旦打完开水之后就给他冲泡野山茶。
他喝起来的确提神，味道也不差。
但是，终究还是有些苦涩。
“真有这么好喝？”
戴丽丽也端起茶杯喝了一口。
她的眼睛骤然一亮，兴奋道：“这个茶果然是不错，连我不怎么喝茶的都觉得好喝。”
“要不怎么说你爸是专家呢！”
林凡笑呵呵地说了一句。
听到这话，戴丽丽怔住了。
因为，一直以来她眼中父亲的形象，就是个严厉且苛刻的人。
他的古板甚至到了迂腐的地步，对她学习各方面都有很高的要求。
不过，戴丽丽从未主动去了解过父亲的工作。
甚至……就连他的兴趣爱好都不清楚。
“丫头，你都觉得好喝？”
“那我也一定要尝一尝了。”
戴天也是端起了茶杯。
不过，他喝茶的方式，与其他人不太一样。
他先是将茶水含在口中，让口腔的温度与茶水的温度达到了一个平衡。
然后才咽进去，茶水顺着喉咙进入了胃里。
“这个茶叶中茶多酚的含量非常高，回味还有山楂和树莓等复合果香。”
“夏天用来消暑解渴，也是个很不错的选择。”
戴天畅快地点了点头。
“袁旦，给我拿一包茶叶过来。”
林凡立即扭头说道。
“好的，师父！”
袁旦立即打开了柜门，拿了一包递给林凡。
“戴教授，这包茶叶麻烦你带回去。”
林凡笑着开口道。
“怎么？你一包茶叶就想贿赂我？”
戴天眯起了眼睛。
“当然不是！”
林凡摇了摇头，笑着道，“我想麻烦戴教授一件事情。”
“什么事情？你说……”
戴天伸手示意道。
“我想麻烦戴教授，帮我分析一下这个茶叶里面的成分。”
林凡认真地开口道。
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