第139章 一镜到底！！（1 / 2）
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第139章一镜到底！！
淮扬迎宾馆酒店场地，《爽食赢天下》小组对抗赛，重录现场。
这位郑大师的徒弟，开始做文思豆腐……
悬腕运刀！刀过无波，丝落水无声！！
这位年轻师傅的刀刃轻触水波浸透的雪脂方，刀尖如悬针般凝在半息之间……
左手三指虚覆豆腐表面，仅以末节指腹定住嫩块，右手持刃成一线寒光。
歘歘！！歘歘歘！！歘歘！！
锋起毫落，如风吹绢帛，发出绵密的摩擦声。
先是纵劈薄纸，每片不及蝉翼；再侧刀平削，千万银丝从刀底簌簌垂落。
刀刃起伏间竟不见碎屑，整块豆腐如被月光穿透的云絮，方寸雪脂终成云雾升腾……
…………
行家一出手，便知有没有！！
桃燕见情况不对劲，一边示意摄像师上去怼脸拍摄施压，又给桦少的助理主持依一打了个手势，一边夸赞说道：
“这师傅刀功可以啊！”
曹盾喝了一口金骏眉红茶，坐在取景器旁边，说道：“没什么大不了的，熟能生巧罢了。”
“比如我干执行导演这么多年，新人演员合不合格，信封厚度我一摸就知道了。”
桃燕：“……”
不是，你们电视圈都这么坦诚的吗
…………
两队比赛，厨师掌勺，艺人们负责做一些打荷辅助工作，中间的过道横着一个长条餐桌，楚河汉界，泾渭分明。
依一正在想着如何自然的凑到这位淮扬菜厨师身边。
这个时候，正在桦少队给酥皮塑形刷蛋黄液的海青，也被朱玬淮扬菜队的动静吸引。
她放下手里的糕点毛刷，径直窜到了淮扬菜烹饪台，看着对方的刀工，啧啧称奇，并且呛声桦少说道：
“喂！队长！还说中餐不高级的！来看看！咱大中华的菜讲究起来就没西餐啥事了！”
依一借势凑了上前，说道:“姐，你是我们一队的！”
“啊哦……”
海青看了看镜头，尴尬的应和了一声，回去帮着张嘉义一起处理处理腥臭无比的猪膀胱了。
依一占据了海青离开的位置，开始执行编导桃燕的暗示，主动上前打岔，俯身问道：“师傅，还没有请问你怎么称呼啊”
这期重录的节目，依一专门穿了一件领口下方菱形镂空的旗袍，凸显锁骨线条，又有留白激发想象力。
蒙头切菜的淮扬菜师傅，根本不为所动，说道：“我是郑师傅的徒弟，你不用客气，叫我小隋就可以了。”
依一说道：“你这道菜，刀切的好密集啊……这要切多少刀啊”
小隋手中刀法娴熟，气息平稳，纵剖横削双式，丝缕无断绝，中气十足的回道：“淮扬招牌菜，文思豆腐，一共是八百八十八刀，寓意是八仙过海。”
依一看到那边编导桃燕在使眼色，心领神会，追问道：“隋师傅，是不是一刀都不能断啊”
小隋点头说道：“确实，这道菜特别考验刀功。豆腐丝入水后呈絮状悬浮，要做到雪沉水，风吹云絮的飘动感，就不能有断丝……”
编导桃燕松了口气，终于抓住了！！
后面就看这位小隋师傅自爆了。
八百多刀……
还是在摄像师怼脸拍摄的镜头压力面前，又安排了依一那个小蹄子进行美色干扰。
还能一刀不错可能吗！
只要有一刀切错，后面剪辑就好处理了。
来个《西游记后传》的重复镜头鬼畜剪打法，抓住一点错误反复播放！！
自然就给观众们一种朱玬淮扬菜队不如桦少法餐队的印象。
…………
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