第122章 这厨子什么来头？竟让娄董亲自敬酒！（1 / 2）
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娄半城几乎要闭上眼睛细细感受这绝妙的滋味。这味道，醇厚而不腻，浓郁而不俗，比他以往吃过的任何一次黄焖鱼翅都要来得正宗，来得有“灵魂”！甚至……比他当年在谭家菜创始人谭宗浚的家宴上吃过的，似乎还要更胜一筹？这怎么可能？！
他心里翻江倒海，脸上却竭力维持着平静。
“娄董，尝尝这个，扒猪脸，”刘岚又端上一道硬菜，酱红色的猪脸肉被精心摆放在盘中，油光锃亮，香气扑鼻，“这也是何师傅的绝活！”
这道菜一上，那股浓郁的酱香和肉香更是霸道，几乎要将人的魂儿都勾走。
娄半城看着那块处理得干干净净、炖得软烂入味的猪脸肉，几乎是没有任何犹豫地伸出筷子。
筷子轻轻一拨，肉皮和瘦肉便应声而落。夹起一块送入口中，首先是那软糯到极致的肉皮，入口即化，满满的胶质感，却丝毫没有肥腻的感觉。接着是瘦肉部分，炖得极其酥烂，吸饱了浓郁的酱汁，咸甜适中，肉香四溢。
这味道……！
娄半城彻底不淡定。一连三道菜，每一道都超乎他的想象，每一道都堪称他生平仅见的美味！这哪里是什么工厂食堂大师傅的手艺？这分明就是浸淫谭家菜数十年的宗师手笔！甚至可以说，这味道已经超越传统谭家菜的范畴，在精髓之上，还带着一种难以言喻的、让人欲罢不能的独特“神韵”！
他猛地放下筷子，动作幅度之大，让旁边的杨厂长和刘岚都吓一跳。
“杨厂长！”娄半城有些失态，他目光盯着杨厂长，“这位何师傅……这位何雨柱师傅，现在在哪儿？！”
杨厂长被他这突如其来的反应搞得一愣，下意识地回答：“在……在后厨呢……”
“请！立刻！马上！”娄半城几乎是迫切道，“把这位何师傅请过来！我必须，现在就要见见他！”
他活大半辈子，自诩吃遍天下美味，尤其对谭家菜，更是有着旁人无法比拟的发言权。可今天，就在这轧钢厂简陋的招待所里，他被一个名不见经传的食堂厨子，用三道菜，彻底颠覆毕生的味觉认知！
这已经不是简单的“好吃”了，这是“惊艳”，是“震撼”！
这厨子，到底是何方神圣？！
杨厂长看着娄半城那激动得微微发红的脸，还有那不容置疑的眼神，心里乐开了花！让你之前一副满不在乎的样子，现在是受到震撼了吧，不过这傻柱也是过分，之前做菜居然都藏着手艺！
“哎！好嘞！娄董您稍等！”杨厂长连忙对刘岚吩咐道，“快去把何师傅请过来！”
刘岚几乎是小跑着冲出了包间，那兴奋劲儿，比自己得奖状还要高兴。
包间里，只剩下娄半城和有些得意的杨厂长。
娄半城深吸一口气，试图平复一下激荡的心情。他重新拿起筷子，又夹一块扒猪脸，慢慢放入口中。这一次，他吃得更慢，更仔细，试图从这极致的美味中，找到一丝熟悉的痕迹，或者说，找到一丝合理的解释。
可越品，越觉得深不可测。这手艺，不仅是火候和调味的精准，更在于一种对食材本味的激发和升华，带着一种举重若轻的大气。
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