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第1154章 现代农业的小农困境(2 / 2)

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「二十英亩以下的农产品产量,可能都不够这些工厂开动机器的一天消耗。」

亨利不解。「纵使如此,难道这些农产品就不是农产品了?非要过二十英亩这个门坎?」

汉克·坎贝尔解释:「因为对于粮食市场而言,谁拥有大宗货物,谁就拥有议价权。

而且农业产出的总量是固定的,自己要是拿得少,就代表有其他人拿去了。而这又会影响市占率。」

眼看老坎贝尔告一段,旁边还有老农夫补充:「然而规模只关系到农场有没有资格与盘商坐下来谈判,盘商是否愿意收货,还有很多要素。

「种类自不用多,盘商要收大麦,我们总不能送玉米过去。有些盘商会要求特定品种,或是不同品种的价格有高下区分。

「有些盘商为求收购的农产品质量统一,还会要求除特定品种外,得使用特定种子,并指定肥料与农药,就连施作方式都会有所要求。」

旁边又有人点头认同。「简单地,现代农业,农场与农夫已经成为盘商手中的工具人。」

又有人:「其实在过去贵族统治的封建时代也差不多。农人要种什么,都得听从贵族的安排。要是随便废耕或种其他东西,就是一种犯罪。

「不过美国从建国起就没有国王,农业与畜牧业着实野蛮发展了好长一段时间。而且早期以人力为主,产量有限,所以主要种植的作物还是以粮食为主。大家只求不饿肚子。

「当工业开始发展,农业机械协助农夫们增加产量,照顾更大片土地。这看起来是件好事。但购置农机的成本和多出来的产能如何销售,成为新时代的烦恼。」

一旁有人认同接话。「没错,谁不希望运往大城市,卖出好价格。而不是就近贩卖城镇,只能便宜卖,甚至只能跟人交换。

「这个时候有些脑筋动得快的人,专注做运输和销售这一块。他们就是最早的农产品运输贸易公司,吸收农场的产能,分摊农夫的风险。

「一开始双方还只是合作关系,但随着时间推移,盘商规模愈大,农场因为旱涝天灾的损失而不得不借贷过难关。

「可能是向银行借贷,也可能是向这些认识的商人。当话语权出现差距,双方的关系就开始变得不对等。」

汉克·坎贝尔总结道:「直到今天,农业上的所有风险几乎都由农场承担。耕种规模愈的农场,就愈没有谈判空间。

「盘商们因为掌握了销售渠道与运输能力,他们几乎可以零风险经营,而且要求愈来愈多。最差劲的,莫过于不肯在收购价格上做出一点让步。」

亨利的问题,引出以汉克·坎贝尔为首的一众老农夫,将自己累积已久的抱怨情绪一口气发泄出来。话里话外的意思,就是我很难」,其次才是农业不好做」。

其实听到这里,亨利确实有一些打退堂鼓的意思。反正自己是氪星人,那种对付变种人用的转基因食物,应该害不了自己————

只是有问题不思考解决之道,白瞎了一颗超级大脑。

亨利又问:「假如加强自动化设备,降低人力与管理成本;并且控制好温湿度与土壤环境,降低病虫害等风险,增加产量。可不可行呢?」

汉克·坎贝尔的态度却是颇不以为然。

「你的这些,难道都不需要设备成本吗?地里种出来的东西,得卖多少、卖多久才能回本。而且设备有折旧,需要维护。怎么确定这不是做得愈多,赔得愈多的陷阱。」

好吧,这就是老一辈经营者求稳的思维了。遇到添购新设备的建议,第一个质疑的就是这样做有没有必要,得花多少成本?

再不然就是自己原本的做法做得好好的,为什么要改?

不光是农业,在很多行业都遇得到这样的人。他们的质疑也不能不对,因为很多时候,冒险的前方是一个大坑。但是被年轻人所诟病的观念陈旧,害怕拥抱新技术,也是这样的人。

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