第406章 405.悄悄考察（2 / 2）
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【精细化运营的意识很超前，能够做到每日动态调整。】
顾亦诚不置可否，继续观察。
店长在前台坐了一会，然后拿起抹布，开始帮忙擦拭柜台的玻璃。
一边擦，一边跟服务生女孩低声交谈，后者不时点头。
「他在跟早班员工核对今天的活动安排和注意事项。」
顾采薇继续解说，语气中多了一丝骄傲。
「我们要求每个当班员工都清晰知道当日的目标、特色产品、可能的问题及应对预案。」
八点五十五分，准备工作就绪。
服务生走到门口，将「准备中」的牌子翻到「营业中」，开门营业。
运营开始进入常态。
「囡囡，我们进去看看。」
「好！」
门铃轻响，三人走进店内。
暖意混合著咖啡香扑面而来，BGM是恰到好处的轻音乐。
服务生立刻扬起职业化的微笑，凑了过来。
「欢迎光......顾总回来啦？」
这句甜蜜蜜的顾总，当然叫的是顾采薇女士。
「嗯」
心顾采薇点了点头，抿著嘴控制表情，差点笑出声。
「这两位自己人，我们找个安静点的位置聊会天，上三杯咖啡就行，不用麻烦。」
「马上就来！」
三人选了个不太显眼的位置坐下。
顾亦诚背对著柜台方向，这才开始更仔细地审视店内细节。
尽管是雨天的上午，店里已经有了五六位客人，分散在不同区域。
有的人在店里拍照打卡，有的人向前台出示解忧咖啡App上的优惠券，有的人只是望著窗外发呆。
哪怕前台排著队，依然没有人高声说话，氛围安静又和谐。
大家好像都是熟客的样子。
直到咖啡端了上来，顾亦诚才尝了一口，眯起眼睛。
「味道不错。」
温度适宜，口感干净，风味层次清晰，酸质明亮，余韵还有回甘。
水平还可以！
甚至不亚于沪城很多标榜专业的独立咖啡店。
【产品执行标准高，特调概念有记忆点。】
夏平低著头，继续在备忘录里记录著。
「当然啦！供应链都是我自己聊的，至少要我这个老板觉得好喝才行！」
三人你一句我一句，时间就这样缓缓流逝。
顾亦诚就这样静静坐著，喝著咖啡，观察著店内的一切。
大部分事务性工作，则交给了助理夏平。
他早早扫描了桌上的二维码，下载了解忧咖啡App，快速注册浏览。
上午的阳光终于艰难穿透云层，在室内投下几缕光线。
门口风铃轻响，另外一位老板终于推门进来。
「周明远！这边这边！」
顾采薇百无聊赖坐了好久，看到熟悉的面孔，马上站起身来挥手。
「您好，我是周明远。」
周明远笑著伸出手，跟顾亦诚握了握，自我介绍道。
「你好，我是IDG资本的夏平，刚刚和顾老板聊了一会，想和两位深入探讨下解忧咖啡的发展。」
西装革履的夏平站了出来，接住男人右手。
顾亦诚也对他点了点头，目光最后扫了一眼整个店面。
这个空间，的确有种让人安静下来的气质。
构建和守护著这份气质的年轻人，此刻正掀开隔断，侧身等待他们进入。
考察，进入了考验真章的阶段。
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