第482章 鲜菜豆芽菜试点（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“对了，陶大叔，我们村还有两种鲜货，我也给您带来了，待会儿给您说几个方法您让郭大厨试试。”
对于青菜的价格，柳天明并不着急，先把豆芽推销出去才是大事，反正陶掌柜又不会亏着他们。
柳天明快步走到门口，很快就挎着两个篮子走了进来，后厨他去过很多次了，和陶掌柜打过招呼后就进去了。
“郭叔，这是俺们村搞出的鲜货，我给您说一下怎么处理。”
柳天明进到后厨后，第一时间就找到了郭大厨，把柳青青给他说了几种豆芽的吃法都讲了出来。
郭大厨可是行家里手，听了一遍，就知道该怎么做。
半个时辰之后，美味居二楼的包厢里，陶掌柜和郭大厨对做出的豆芽菜品一一点评。
“这醋溜豆芽不错，简单清口，这季节吃着确实不错。”
“我倒是觉得这酸菜鱼里的黄豆芽好吃，拿它炒肉味道也很鲜。”
对于这段时间吃多了干菜和萝卜白菜的两人来说，豆芽菜不管是炒着吃，还是炖着吃味道都很新奇。
“我们村最近都在做这个，不过因为天气的原因，今天的数量不是太多，加起来也100来斤。”
“行，价格多少你说个数，合适的话我们美味居都包了。”
柳天明和陶掌柜的一番拉锯战后，终于把豆芽的价格定了下来。
现在粮铺里的黄豆卖8文钱一斤，绿豆卖6文钱一斤，黄豆一斤能发4-6斤豆芽，绿豆的话少一些一斤能发3-5斤。
以后每隔三天，柳天明来给美味居送五十斤黄豆芽和五十斤绿豆芽，黄豆芽每斤4文钱，绿豆芽每斤3文钱。
要是数量有变化的话，等村里来送货的时候再说，而且美味居不限制柳家屯在其他地方售卖。
而新鲜蔬菜，陶掌柜给的价钱就很高了，每斤给到了15文，跟猪肉的价格一样。
柳天明带着银钱刚走，美味居门口就挂贴上了一张红纸，上面写着美味居上新了。
同时陶掌柜还派了几个伙计，去关系不错的几位会吃的家里通知了一下，后厨已经在做准备就等客人上门了。
“陶掌柜，你们美味居的伙计说，今天美味居有新鲜菜式，说是包我满意是真的吧？”
“六爷，您就瞧好了吧！郭师傅的手艺您还不不清楚吗？肯定会让您老满意的。”
接下来的时间里，这样的场面不停的在美味居上演着，而后厨里边也无比的热闹。
当醋溜绿豆芽作为开胃小菜端上桌的时候，几位被请来的民间美食家瞬间就不淡定了。
“你们陶掌柜是什么意思，就拿这么清淡寡味的玩意来糊弄我们？”
“不敢不敢，各位爷，这是开胃前菜，醋溜如意菜，您几位尝尝看味道确实很不错的。”
王大头微微弯着腰，当着这几位老饕的面，额头上的汗不停落下，可还是硬着头皮的解释着。
“行了，行了，陶掌柜都说了是鲜货，咱们就给个面子尝尝看，是骡子是马还是要拉出来溜溜不是。”
庄六爷见几位老伙计面露不虞，赶紧跳出来打个圆场，同时第一个拿起筷子开始试吃。
“嗯，脆嫩可口，味道清淡而悠扬，加上醋味，真是让人欲罢不能啊！”
众人听到庄六爷的评价后，纷纷抄起筷子品尝了起来，他们就不相信了，眼前的新菜式真的有那么好吃。
↑返回顶部↑