第480章 新鲜的豆芽菜（2 / 2）
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可随着温度越来越低，待在家里的时间越来越长，大家逐渐把目光锁定在了那些小菜盆身上。
没办法，都是泥腿子，最拿手的事情，无疑就是种地了。
看着嫩绿的小芽头，一点一点努力生长，不少村民都找到了缓解冬季的无聊。
因为各家种的菜苗不一，不少人家等菜苗长到能吃的时候，开始互相换着吃。
白雪皑皑的冬天，还能吃到自己养出来的新鲜蔬菜，村民们内心无比自豪。
“娘亲，这菜菜真好吃！”
一家人惊讶的看着不喜欢青菜的妞妞，今天清炒的一盘小白菜，没想到最爱吃的竟然是妞妞这个“肉食动物”。
可能是之前的日子亏大了，从逃荒开始之后，妞妞最喜欢的是各种肉食，要不是条件不允许她都想只吃肉肉。
后来，柳青青和王秦氏都发现了妞妞开始挑食了，每次吃饭的时候，都会比较注意她有没有好好吃青菜。
没想到，这丫头竟然在冬天的时候，爱上了吃蔬菜。
“好吃你就多吃点，过几天还有其它蔬菜，多吃蔬菜对皮肤好哦！”
柳青青不偏不倚的给团子和妞妞都夹了一筷子蔬菜后，轻轻拍了拍妞妞的肩膀，示意她赶紧吃饭。
既然孩子开始喜欢上青菜了，柳青青在整理地窖的时候，这才注意到放在角落里的黄豆和绿豆。
“哎呀，我怎么把这茬忘记了。”
买黄豆和绿豆回来的时候，柳青青还想着等冬天的时候，她要是试试能不能发点豆芽吃。
结果，买回来就被扔在了地窖里边，冬天都过去那么久了，自己才想起来。
豆子都是挑过的，柳青青用温水泡了半天后，就把泡涨的豆子捞出，放在了铺着一层纱布的竹筐里边。
妞妞年纪比较小，进入冬天之后，不是和柳青青睡，就是选择去和王老头两口睡。
为了照顾家里的菜盆，她屋里的炕也一直都烧着，为了能尽快吃到豆芽，把装着豆芽的竹筐一起放在了妞妞屋里的火炕上。
竹筐下边放着大木盆，也不用担心会把妞妞的炕弄脏了，最后再带上一层黑布，接着就是慢慢等待了。
豆芽其实很好照顾，只要掌握住浇水的频率，每日早晚各浇一次水，水温在30℃左右就行。
筐子底下的木盆，正好接住积水，等滴的差不多了倒出来还能浇菜。
等了大概一个星左右，一筐鲜嫩洁白的豆芽就发好了。
柳青青端着发好的豆芽，做了酸辣绿豆芽，黄豆芽炒肉，黄豆芽肉丸汤，凉拌豆芽等一桌子的豆芽美食。
柳大壮他们吃过豆腐宴，这还是第一次吃豆芽宴，黄口感清脆且有豆类鲜甜味，绿豆芽则质地脆嫩多汁更爽口。
短短一顿饭的时间，就俘获了家里老老少少们的喜欢。
杨荷花更是带着家里的几个儿媳妇，研究起了发豆芽的技巧。
等自家的豆芽发成功之后，还热心的给相熟的几家都送了一些添菜。
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