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第348章 烤肉,杀猪菜(1 / 2)

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王屠户操起大刀,剖开猪的腹部,内脏纷纷坠落,发出“扑通扑通”的声响。

血腥味更浓了,空气中弥漫着一种令人作呕的气息。

一番忙碌过后,猪肉被分割成一块块,均匀的码放在案板上。

铁锅里的热水咕嘟咕嘟冒着热气,野猪的骨头被春婶子她们洗干净后,统统扔到大锅里开始炖煮了。

女人们忙着把新鲜采集而来的蘑菇和野菜收拾出来,大一点的孩子们也跑过来帮忙。

男人们抬着猪下水和草木灰,去了靠近水源的地方收拾去了。

老人们则是带着年纪小点的孩子,坐在屋里搓着手里的干草,为后续赶路需要的草鞋和麻绳忙碌着。

王屠户他们的动作很是麻利,收拾野猪的速度也非常的快。

很快,柳天明他们就把收拾好的一大两小的野猪送到了许家的院子里。

许家人虽然人数也不少,可毕竟是富贵人家出身,平时吃的比较多的也是鹿、野鸡、野兔等。

像野猪这种东西,偶尔换换口味还好,真要让他们吃的话,平时吃的并不是很多。

之前打到小野猪的时候,柳青青一手烤小野猪惊艳了不少人,许秋和许彤还专门找到她,重金买下了烤制的秘方。

今天他们打到野猪的时候,娇娇的第一反应就是要吃烤小野猪,这才要了最嫩的两头小野猪。

“秋叔叔,娇娇今天能不能吃到美味的烤小野猪,可就靠您的手艺了哦!”

“小姐放心,交给我一定没问题!”

因为在柳家村的那段经历,娇娇一点都不怕被收拾好的猎物,现在满心满眼的都是美味的烤小野猪。

碳火已经架好了,许秋把调好的料均匀的涂抹在小野猪的全身,腌制一会儿后,就开始了烤制。

从小野猪开烤之后,娇娇就没有心思出去玩了,就这么静静的待在院子里,不远不近的看着许秋的操作。

半个多小时后,许彤他们几个帮着把小野猪抬下来,许秋给小野猪全身涂抹了一层蜂蜜后,又开始了最后的烤制。

未时二刻,娇娇终于吃上了焦香可口的烤小野猪,一口咬下时伴随“咔嚓”声响,脆感鲜明如薄玻璃般碎裂,焦香与油脂香气同步释放。

皮脆香,肉柔嫩,味鲜美,众人吃在嘴里,馋在心里。

“好吃,真是太好吃了!

爹爹,娘亲,你们多吃点!”

作为一个喜欢分享的好宝宝,娇娇吃的香甜的同时,没有忘记向自己爹娘安利好吃的烤肉。

“好,我们在吃呢,你吃慢点!”

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