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第536章 拿到毕业证(2 / 2)

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看妈妈鼓励她,心情立马好了许多。

夏天是晒酱的好天气。

大丫为了研发酱菜的品种,就烀了一大锅豆子,晾到七成干,然后把豆腐的底部铺上苘叶,把豆子平铺在上面,摞了四盒,最上面的也用苘叶给盖上。

由于天热,三天时间就长满了绿霉。

大丫就把霉好的豆子端到太阳底下晒晒,让霉味都散发掉。

她买了四只浅缸。

把四盒霉豆子分别倒入浅缸中,把西瓜瓤捣碎,把西瓜种子过滤出来。

每只浅缸的西瓜汁离缸口十公分,防止霉豆吸收西瓜汁液胀大,在溢出缸口。

每天早晚都要不停地搅动。

使得霉豆充分吸收西瓜汁液。

直到完全吸收后,加盐,用擀面杖用力搅动,使盐能的均匀地融入西瓜汁中。

然后再用纱布把每个缸口给绷住,用绳子紧紧扎住,抱在太阳光下暴晒。

晚上用竹片上下翻动用搅透。

若是下雨,须立马盖住缸口,不能见生水,否则会坏,易遭苍蝇生蛆。

晒了半个月的时间就能闻到带有西瓜香甜的酱香味。

晒二十个大太阳,即成。

若是晒过了,缸边会积累厚厚的西瓜霜。

正巧,暑假期间大头又把元宝和二丫送了过来。

西瓜棚里的瓜秧还没败,两人来,还有最后一茬瓜吃。

正好大头走时,大丫给他摘了六十个。

还有大丫做的雪里红腌菜配青豌豆,一小坛子,叫做爽口菜。

大丫把腌制步骤方法写在纸上,让大头带回去,给干爸陆为民,看看酱菜作坊能不能做起来。

二丫开学是高三。

就得提前十天回去。

因而元宝和二丫在金庄只能过一个月的时间。

两人亲自参与西瓜汁晒酱的整个过程。

每天早起跑步练功。再参与下豆田、稻田地里拔草。

一天天开心又充实。

元宝每天记日记都有写头。

罗庄那处房子建成后,又被那个叫阮文兵的给租了去。

陆为民本来不想租的,只是他实在是腾不出来手。

想想,暂时租出去也行。

房租分大丫三分之一。

阮文兵要与陆为民签订十年房租合同,被陆为民拒绝。

他只签了实质性的三年,有两年的续签的机会。

也就是说,阮文兵可以安心干三年。

第四和第五年,陆为民有可能随时收回房子,不过,要提前三个月告知。

一个月后,八月二十号。

大头开着一辆面包车带着四名保镖准时来接元宝与二丫。

面包车的车身很长,内部空间大,可以拉货的那种。

大丫把晒好的西瓜酱留下那被吃剩还有一半的缸子,另三缸让保镖们全搬到车上带走。

自西瓜酱晒成后,家里炒的菜都不香了,就爱吃酱,下饭!

大头传达了赵红梅的原话,他说:“大小姐,夫人想让您和我们一起走,说是让您去上海医院生产,那里的条件好。

如果您愿意,我们可以在这里再等上一天。

二小姐明天上课,不过,晚一天也没有关系。”

大丫一听果断拒绝:“不用!你替我转告干妈,她的好意,我心领了!

我自己的身体,自己清楚,没事的!

家里马上就要秋收了,我不能离开,我即便干不了啥活,但在家操操心还是可以的。”

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