第51章 豆花（1 / 2）
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苏润忙着开张，李氏则是趁机回了家。
王多钱、高仓都留在吃饭，她得赶着回去掌勺。
好在苏安福收到衙差消息的时候，就让媳妇周氏，带着二儿媳过来帮忙了。
要是真让张氏一个人准备，只怕来不及。
等李氏回去的时候，就只差炒菜了。
“大伯娘，二堂嫂，辛苦了！”
李氏匆匆打了个招呼，洗洗手就开始做饭。
因着磨坊是做豆腐、豆花生意。
所以他们今日准备的菜式，全都跟豆腐有关。
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堂屋里。
几张桌子并在一起。
拼出个长达一丈多，足以容纳十多人同时进餐的大桌子。
桌上。
白绿相间的青菜烧豆腐、浇了浓汁的肉沫豆腐、奶白色的豆腐汤……
十多个道菜密密麻麻的放在一起，散发着诱人的清香。
但最受人瞩目的，还是围着桌边摆了一圈，宛如那如羊脂玉一般，洁白细腻的豆花。
王多钱进堂屋的第一眼，就看到了它。
“这就是豆花？”王多钱眼睛都恨不得黏上去看。
苏行陪在一旁，笑着介绍：
“对，这就是豆花，味道好极了！”
“不仅软香滑嫩，入口即化，而且有很多吃法！”
高掌柜一听，当即追问：
“很多吃法？这还能怎么吃？”
“这要看个人口味。”
“豆花本身味道不重。”
“想吃甜的，就放些糖；想吃咸的，就放些盐；”
“有喜欢吃辣的，也能放些茱萸。”端着一堆调料的苏润走进来，笑着接话。
在辣椒没有出现之前，多用茱萸来调味。
一听这么多吃法，高掌柜顿生签契约的心思。
王多钱倒是没想那么多，只是他两眼发光，像狗看到骨头一样看着豆花。
他的手几次往前伸出。
若非顾忌此处人多，只怕已经吃上了。
高仓惊奇挑眉：
“这一小碗东西，居然还有这么多吃法？”
“真是闻所未闻！”
他手底下，一名捕快好奇地挨个菜看了一圈，疑惑道：
“奇怪了！这些菜我怎么都没见过啊？”
他指着豆腐汤，问：
“里面这几块是什么？也是豆花吗？”
高掌柜好心解释：
“那是豆腐！”
这个他知道啊！
苏行这几日每天都会送百十来斤的豆腐去天香楼。
只是因为量太少，又罕见。
所以都被主家拿去送人情了。
连他这个买豆腐的，都没能吃几块。
至于对外售卖，那就更不可能了！
不过高掌柜并不担心：
苏氏磨坊已经开起来了，日后豆腐自会源源不断。
凭着他跟苏家兄弟的关系，天香楼还怕没豆腐吗？
众捕快小声议论起来：
“豆腐？”
“什么是豆腐？”
“这豆腐怎么吃啊？”
……
众人好奇归好奇。
看着桌子上这些新奇的东西，也是跃跃欲试之态。
苏丰趁机招呼大家落座，品尝这豆腐宴。
虽然桌上没有什么大鱼大肉。
可明显也能看出是用心准备的。
何况。
肉只要有钱，到哪儿都能吃。
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