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第797章 功德无量的仿生肉(1 / 2)

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这疯病一犯上来,陶巅愣是在空间里叉腰仰天地笑了半个多小时。

笑着笑着,突然他就想起来了什么地道:“卧槽!我还没做完呢,我笑个寄吧的笑?肉都有肥肉层,五花三层,大理石纹和肉皮啊!我也不能总是提供瘦的净肉块,这样我自己都看着不爽朗。快快快,快帮我做肥肉和肉皮!不但是得做,最后还得把它们全都合起来。”

“嗯,你还有数据没看完,这太岁肉的蛋白质干重比81%,血红素含量与真猪肉误差3%,冻干后复水性92%。

按这个量,用丈高青竹筒当容器,一筒能出90斤肉,冻干后装成军粮包,就是最好的肉类补给。

也是亏了你想出了这个法子,这样,以后就不用费力运牲畜,不用屠宰,不用放血,不用清理内脏了。冻干太岁肉打成包装,比腊肉都耐储存。

你要想将其做成比真肉更胜一筹的肉块甚至半扇肉排,就要将肉皮做得有毛孔纹理,脂肪层要能裹住瘦肉,而它们之间还要有结缔组织。

我先试试吧,成不成再说。”

说着说着,这新的实验又开始了。

陶巅想出了做肉皮模板的方法,那就是在器皿的底立起无数细密的尖针,这样太岁胶质在交联出坚韧的胶原蛋白,像真猪皮那样有弹性的同时,也能留出十分逼真的毛囊孔。

经过好多次实验后,终于,陶巅从器皿底部揭下来的“太岁皮”泛着淡粉色,表面的毛孔清晰可见,甚至里面还有角蛋白形成的硬毛,用手扯一扯,完全就是猪皮的那种极其坚韧感,能拉得老长还不断。

然后就是培脂肪结缔组织。清灵这回开启了神识灵力模拟功能,他将将猪脂肪细胞,与泡在陶巅眼泪中的太岁肉相互混合,然后用模拟功能让太岁识别并模仿这些脂肪细胞。

这样做的结果是,太岁被模拟异化刺激得形成了一种可以分泌乳白色脂肪的紧实细胞,而另一些个体的细胞又分化出了一种带有天然筋膜的长纤维细胞。

前者最终演化成了完美的脂肪细胞,而后者则演化成了完美的结缔组织细胞。二者交融混合在一起,最后得到了软乎乎,捏一下便能挤出油润光泽的“脂肪毯”,怎么铺,怎么卷,怎么切割都与真正的猪肥膘一般无二。

但是作出这三部分还不算完,最关键的是如何能将其与“瘦肉”组装在一起。

陶巅给清灵提了个建议,让他把在模具底层铺太岁皮,毛孔朝下;中间铺脂肪结缔组织层,用手轻轻压平,而最上层放那块带着脂花的瘦肉块。

在重力的作用下,瘦肉的重量自然往下压,脂肪层被挤得微微变形,刚好填补进瘦肉底部的缝隙里,三种全部同源的细胞中间加上了一种太岁共生菌,它主要是负责将所有菌体粘结在一起的,在营养催化液的作用下,它可以使这三部分变异菌体粘合,并形成十分自然的结合体。

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