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第398章 宛如艺术品的极致料理!(2 / 2)

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“圣哉,你这个家伙什么时候背着我锻炼出这么强的刀工了!可恶,你这段时间里,是不是又偷偷的内卷了!”

之前做海鲜炒饭的时候,幸平创真就知道圣哉对火候的掌握相当的出色,但即便是如此,他们之间也没有这么明显的差距。

可在今天看到圣哉这道「烈冰鲜鲷山」以后,幸村创真整个人都直接傻眼了!

如果要说他之前对火候的基本功,跟圣哉基本属于四六开的话,那么圣哉刚刚展现出来的刀工技巧,跟他一对比,完全就是二八……哦不,是一九开!

当然了,圣哉是九,他幸平创真是一……

此前圣哉跟他比试的料理,都很少需要展示刀工的本分,所以幸平创真还一直以为,圣哉的刀工技巧跟自己半斤八两,甚至搞不好比自己还要弱上一些。

可现在看起来的话,这特么那里是半斤八两啊,简直就是降纬打击啊!

“什么内卷啊我完全听不懂你在说些什么哦,而且我什么时候说过,我的刀工水平很菜的

刺身料理除了极致的刀工以外,追求的便是极致的新鲜,你继续跟我扯皮下去的话,这道「烈冰鲜鲷山」等下估计就只剩下冰山了。”

原本还想跟圣哉继续深究内卷之事的幸平创真,回过头却发现薙切仙左卫门跟绘里奈等人,早就对着面前的「烈冰鲜鲷山」下筷如飞,并且一个个面露陶醉之色时,这才反应过来现在根本不是跟圣哉扯皮的时候。

用筷子夹起一块薄如蝉翼的鲷鱼片后,幸平创真先是再度赞叹了一番这极致的刀工以后,又沾了沾面前的特制蘸料,随后送入口中。

而也是在鲷鱼片送入口中的那一刹那,即便不是所谓的「神之舌」,幸平创真也能清晰的感受到那极致的鲜美!

薄如蝉翼的鲷鱼片,不仅外表晶莹剔透,其冰凉的口感更是犹如真正的薄冰一般入口即化。

而且那种鲜美的程度,更是让他们觉得口中的鲷鱼犹如活的一般,不断刺激挑动他们的味蕾跟食欲!

如果说幸平创真品尝到的是极致的鲜美的话,那么「神之舌」的绘里奈,此刻其高人一等的味觉带给她的冲击力就更大了!

在鲷鱼片入口的瞬间,她感觉犹如在三伏天的时候,自己身着一身泳装来到大海,而一条巨大的鲷鱼突然跃出海面,并且自己还骑乘而上,直接遨游于整个海底世界。

老实说,百来斤重的鲷鱼,即便是去掉内脏跟不适合做刺身的鱼头跟鱼尾,剩下的部分少说几十斤了,这样的份量让绘里奈几人吃,完全绰绰有余。

可离谱的是,他们在一边吃,圣哉在一边切,短短的十多分钟过去,整条鲷鱼身上适合做刺身的部分都被圣哉切完了,而这几个家伙居然还一脸的意犹未尽!

甚至于当冰山上仅剩最后一片鲷鱼的时候,同时伸出筷子的绘里奈、幸平创真,跟峰崎还均都带着一脸敌意的看向对方,似乎不打算退让。

“喂,你只是个带路的吧让你们跟我们一起坐在一起吃料理,就应该感恩戴德了,现在还敢本小姐抢东西吃!

还有你!你不是这家店的人吗为什么也这么堂而皇之的跟客人一起坐下来吃饭了啊喂。”

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