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第960章 烤肉给她吃(1 / 2)

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沈单染用啤酒杯接了满满两杯啤酒,递给他。

“先尝尝味道怎么样,在空间里发酵了很长时间,味道应该不错。”

“闻起来就很香,你酿的,肯定好喝。”

顾岂言接过酒杯,看着冒着白色气泡的橙黄色液体,浓郁的麦香味扑鼻而来,让人眼前一亮,浅尝一口。

“怎么样?”

“麦香味很浓,略带回甘,回味无穷,确实比外面的好喝。”

“好喝也不能多喝,先帮我把烧烤炉架起来,果木炭在那边的箱子里,拿出来用打火枪点燃,我去切肉,腌肉。”

沈单染指挥着顾岂言把烧烤摊架起来,把火烧起来,自己也把刚宰杀的新鲜牛羊肉切成块,腌制起来。

另外又拿了一副羊下水和猪大肠,清洗干净后,放在陶瓷盆里,撒上秘制腌料、料酒等,开始腌肉。

然后开始把烧烤用的铁签子经过杀菌消毒,放在盆里备用。

又去菜园里采摘了青椒、茄子等,清洗后用刀把茄子切成片,串起来备用。

顾岂言把烧烤架支起来,用打火枪将果木炭点上,又过来帮她的忙。

两人配合,很快把青椒串、茄子串、金针菇、香菇串串好,撒上秘制调料,开始烤制。

这是顾岂言第一次做烧烤,对什么都感到很新奇,不懂的地方就问,沈单染简单给他示范以后,很快上手。

自己开始烤制蔬菜串,肉类经过腌制以后,拿出来放在烧烤炉上,开始烤制。

很快浓郁的香味儿说着烧烤炉飘散出来,当肉质烤得两面金黄时立即翻过来,烤另一面。

如此反复几遍,金黄酥脆的烤串就烤好了,拿旁边早就备好的撒料撒在肉串上,浓郁的香味儿立马被激发出来。

“烤的不错,顾师傅非常有天赋,再接再厉,以后烤串的活就交给你了。”

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