第155章 金銮殿上土豆宴（1 / 2）
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第155章金銮殿上土豆宴
“拿金瓜来！”
李渊对千牛侍卫道，便有的一名千牛，把金瓜锤双手递给皇帝。
看到这支外面镀金的锤子，李逸觉得这玩意好小，估计也就两三斤重，还没个拳头大。
跟演义里动辄几百斤的大锤不相符啊，就算是以前看电视金瓜武士们手里的仪仗锤，那也是又长又大。
李渊接过金瓜锤，对着一盆土豆轻轻一敲，瓦盆破裂。
金瓜击顶，他想到了隋朝名将史万岁，传说里就是被隋文帝下令，从殿上拉出去，金瓜击顶而死。
李渊抛开锤子，把破裂的瓦盆碎片一片一片拿开，然后把土扒开。
一个个土豆有小根连在一起，
李渊露出了满意的表情，
殿中监卢宽帮着把土豆一个个扒拉出来，
“三十，三十一三十六，陛下，一共三十六个。”卢宽兴奋的道。
而李世民已经让人取来了秤，
“十，十一斤三两，”宫苑总监樊方激动的胡子颤抖，声音都跟着颤抖了。
李渊接过秤，自己秤，“十一斤四两了，你少秤了一两。”
他又秤了最大一个，足有一斤。
三十六个土豆摆在一起，一小堆。
“真没想到，这个瓦盆里能结这么多。”
兴奋的李渊下令把其它的也都刨出来，李逸带来的那七盆没刨的，很快在君臣们的兴奋下全刨出来了。
大殿光亮名贵的土地板上，一堆的土，
还有八小堆土豆。
太府卿刘义节一一称量，然后记数。
最大的一窝有三十六个，十一斤四两，最小的一窝也有二十个，八斤，普遍都有二十多个，八九斤左右。
“总共是七十二斤，”这个曾经的晋阳乡长，如今的葛国公、太府卿激动的对皇帝禀报。
李渊望向李逸，
“此物真可当做主食”
“回陛下，此物可粮可菜，因为富含淀粉，土豆食用既容易饱腹，也有营养，而且做为主食，还不会引起肠胃不适，”
“怎么吃”
“可以直接蒸或煮熟便可食用，也可蒸熟后碾成泥，加点盐等调料只有发芽的土豆别吃，会有点毒。”
李世民对父亲道：“陛下，此物乃上天降下的祥瑞啊，亩产能几千斤，就算制成淀粉，都能有千八百斤，远超麦稻！”
如今长安粮价斗米匹绢，多少人吃不饱，长安城郊那么多饥民，更别说关外。
而当年开皇盛世之时，斗米也得二三十钱，也仍有许多吃不饱饭的人。
如果亩产能够有这么高，那这还真是天降祥瑞。
不过李渊也有点怀疑，真有这么好
李逸提出要给皇帝做一顿土豆宴。
虽然李世民觉得这些土豆应当留做种，可李渊还是觉得该试吃检验一下。
于是乎，
皇帝招手，
让尚食局搬个炉子来，并取来油盐酱醋等，让李逸就在殿上制作。
李逸也不怯场，
皇帝御批了一堆二十来个土豆做为食材，李逸要来襻膊，往脖子上一挂，两头有两个圈，套在手上，自然就把大袖撸了起来。
洗切蒸煮煎炒炸炖
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法，
但多样的烹饪方式也能充分展现出土豆的不凡，
忙碌许久，
李逸准备出了一桌美食。
李渊等一众君臣全程围观，亲眼目睹，
“先不说这些土豆味道如何，起码李逸这烹饪本事就极强，煎炒烹炸炖煮炒烤是样样精通啊。”李渊笑道。“快给朕介绍下这些美食。”
“第一道，蒸土豆，这是最简单也最实用的烹饪方法，把土豆洗净直接上锅蒸，蒸熟后蘸点盐便可以吃了。”
精致的瓷器白净无比，出自河北邢窑，
白瓷器盘中摆着四个土豆，直接蒸熟的。
“就这样吃”
“嗯，也可以蘸料吃，”
李逸准备了几个蘸料，一种是金贵的吃法，蘸白，另一种是寻常吃法，蘸细盐。
还有一种是精致版，孜然粉、椒面、芝麻、蒜末、酱油、陈醋、白、葱、盐少许，最后泼上一些烧热的胡麻香油，
虽然没了灵魂的干辣椒面，但这个蘸料也绝对美味。
三碟不同蘸料摆在李渊面前，
皇帝拿起银箸，夹起一个小土豆先直接咬了一口，
入口软糯，有点甜，皇帝细品，
接着又蘸盐，便带上了咸味。
蘸，更甜了。
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