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第9章 上梁酒宴(1 / 2)

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第9章上梁酒宴

饭后,不需要吆喝,大家放下碗,便顶着大太阳又继续去干活了。

土已经挖了许多,便开始趁天气好打胡基,罗三他们都是熟手,拿块光滑的青石板摆好,上面放胡基的模子,先撒一些草木灰,然后填进去干黄土,先拍,再踩,然后用锤子夯实砸平。

最后脱模,一块胡基就打好了,

罗三动作熟练,三锨六脚九锤,一块胡基就做好了,毫不拖泥带水。

一连数天,

罗家湾十八户村民,每家至少出工一人来帮忙,挖土的打胡基的,很快准备工作就都完成了,

罗二去请来了两老师傅匠人,又请来四个大工,六个人一天四斗小米的工钱。

罗二罗三罗五他们其实也都算半个大工。

挑了个好日子,便正式动工。

东院三间正房的顶也都拆了,,

老师傅经验丰富,这活干的又快又好。

比起直接夯土墙,胡基砖砌墙要快的多,主要是前期打胡基时间多费工。

墙越砌越高,就要用竹子搭架子,匠人和大工在上面砌,罗二他们在

村里的老五也是个好手,他最拿手的是能够在地下,把十几斤重的胡基砖,直接抛上很高的架子,而架子上的罗三则配合默契,每次都能精准的接住。

李逸在旁边看的有些提心吊胆,可他们俩却还能边干边聊天。

修房进度很快,

东西各三间厦屋,也是用现成的地基,

有罗二和罗三他们帮忙,李逸其实不用操心太多,他主要负责后勤。每天二十来个人开伙吃饭,主食就是小米饭。

菜主要就是蕹菜、茄子、黄瓜、苋菜、韭菜这些唐朝寻常可见的蔬菜,

他每天还会跟狗剩他们去打野,

钓青蛙、摸鱼虾泥鳅,连家里小狸猫招财也都贡献了一份力,几乎每天晚上都要逮好几只不自量力来李逸家偷粮的田鼠,

村民们把这些白腹田鼠叫长尾兔,开水烫掉毛再用稻草把皮烧的金黄,那可是不输狗肉的硬菜。

而李逸还有秘制调料,能烹饪的更加美味。

李逸舍得放油放盐,又有各种酱油鸡精等,管他青蛙蛤蟆还是泥鳅黄鳝虾米田鼠,都能华丽变身,让大家吃的赞不绝口。

只有三娘经常在他耳边唠叨,说太费油费盐了。

每逢三六九王曲赶集,李逸都要去买些板油,或是猪蹄,猪头、猪下水等回来,这些比猪肉便宜许多,只是乡人一般嫌弃肉少,二是不太会处理,味道重。

李逸有料酒白酒八角桂皮胡椒椒等这些,就算是猪大肠也能卤成美味,虽然细论起来,李逸用的那些香料,其实在这个时代比猪肉本身贵多了,

比如胡椒,据说长安西市,是一两胡椒一两金。

长安的胡椒,是由粟特胡商,从西域,经丝绸之路运来长安的,他们说产地天竺。

万里迢迢贩运前来,堪称黑金。

不过胡椒并不是最贵的,龙脑香就三倍于胡椒,一两龙脑香卖到了三两黄金,也就是两万多钱。

李逸做菜的胡椒粉、白胡椒、黑胡椒、五香粉,甚至八角、桂皮、丁香、草蔻、孜然、茴香等很多,其实现在都是很贵的。

一斤猪肉现在虽贵,也才一百五十钱一斤,但胡椒一斤的话,能值十二万八千钱,能买八百多斤猪肉。

一粒胡椒,甚至能值好几文钱。

就算长安城里,估计就是公侯之家,或是五品以上的紫绯高官家,可也不可能跟李逸一样这么奢侈的用那么值钱的香料,来卤猪头、猪肠子、猪肺,甚至是用来腌田鸡、长尾兔这些了。

不过正常贵族官僚们也不会吃这些贱肉。

李逸现在也知道胡椒、丁香这些玩意挺值钱的,不过他暂时没想过说要把厨房里那点存货拿去卖了,一来数量本也不多,二来他也没有那合适的渠道。

二十几个人,一天要吃四斗小米。

家里的六石半米消耗的很快,

很快就到了上梁的日子,

立木交梁这是大日子,

惯例是要摆宴答谢亲友的,李逸特意早早去王曲集买菜,一个大猪头,四个大猪蹄,猪肝猪肺猪肚猪油,加起来也是买了两千钱的,

不需要什么八大碗,也不要求什么鸡鸭鱼肉这些硬菜。

但该表示还得表示,

卤猪头、猪下水,猪蹄仍是炖黄豆,

李逸也是拼出了八个冷热菜,

吉时一到,房梁立好,

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