第98章 卤猪杂也很好吃（1 / 2）
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他们都在忙，姜绾就把做饭的重任接了过来。
而且自从昨晚吃了她煮的卤肉之后，一家人似乎都愿意让她做饭了。
姜绾拉起袖子，走到了大院子里。
丫丫在跟昨天刚买回来的小狗玩。
姜绾见状，笑着让丫丫记得训练两只小狗，想要拉屎的时候，就出去到猪圈后边的那个粪坑里拉。
可不能满院子的拉狗屎。
不管是狗屎，鸡屎什么的，姜绾都不希望在院子里看到。
丫丫脆生生的答应了一声好。
“二姨放心，小狗狗可乖了。”
交代完了这事，姜绾就去厨房准备早饭了。
早上要干活，所以大家已经随意的吃了两口，昨晚剩下了的玉米饼子了的。
不过就算如此，姜绾准备的早饭却也不能晚了。
锅里有水，她把昨天没卤的猪大肠，猪肚，猪肺，猪心那些丢在盆里，用盐跟面碱反复的清洗。
洗干净之后，就放在大铁锅里边焯水。
水里面加入了一些姜片，还有镇上买回来的女儿红。
等锅里的水翻滚了，就把这些东西都翻了一个面，再煮一会儿，才捞出来，用卤肉的办法，把它们放在了准备好了的卤水里。
盖上锅盖，烧大火开始卤煮。
她洗干净手，拿着干净的盆去米桶里边，盛了几碗米出来，加上一边缸里干净的水，洗米煮饭。
他们家之前建房子没有打井，这段时间吃的水，都是从小溪里打上来的。
好在这小溪的水甘甜清澈，也没有什么污染的，用来做饭那是绝对没问题的。
而且小溪距离他们家也不远，打水也方便。
不过姜绾觉得，还是要有自己的一口井比较的好。
一会儿吃过饭可以去问问里正，看看村里有没有打井的人？如果没有，去别的村找一个也可以的。
她把米饭煮上。
不多一会儿，就闻到了大铁锅里飘出来的，那浓郁的卤汁的香味。
在院子里跟狗狗玩耍的丫丫，还有两条小狗崽，都不约而同的抬起头，看向厨房这边。
挽着裤脚，两手都是打湿了的泥土的姜瑜，正在后院干活。
闻到了前边飘来的味道，她用力的吸了吸鼻子。
“姐这是又在煮卤肉了吗？昨晚的猪头皮跟猪蹄，不是已经吃完了吗？”
姜瑜像是在问娘跟大姐，又像是在自言自语。
姜宁也不知道怎么回事。
“想要知道你二姐姐在干什么，就快点收拾。”
林玉娘在一旁干活，头也没抬的回答小女儿的话。
姜瑜一想，她娘说的是，手中的动作便加快了不少，恨不得马上把手里的工作都做完了，然后去看她二姐姐到底又在做什么好吃的。
母女三人一起合作，把谷种都下完了。
林玉娘与姜宁，用竹篾来回的插，弄成了一个棚子，把稻草覆盖在上边。
这样做，就等于给稻谷种子盖一个温室大棚，这对它们的生长很有利。
姜瑜则是洗干净手脚上的泥，速度飞快的往前院走去。
姜绾煮了十个鸡蛋，鸡蛋熟了之后，她捞出来敲碎了壳，把它们一起放到了卤猪杂里煮。
“二姐，你又做了什么好吃的？”
姜绾把锅盖盖上，看到妹妹进来，她笑着道“之前没弄的猪杂，我早上就收拾好了。”
“猪杂？这么香啊？”
姜瑜踮着脚尖往锅里看。
姜绾笑着点了点她的鼻尖，“你身上的衣服全是泥，去换一套干净的衣服，我们就能吃饭了。”
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